Тиквите са доста разнообразна група едногодишни растения, най-често едри и пълзящи, чиито плодове варират по тегло, форма и цвят.Тиква годна за консумацияидентифицира видовете и сортовете тиква, които са подходящи за консумация. Вижте каквисортове тикваси струва да отглеждате в градината, какви са правилатаотглеждане на тикваи кога е най-добре да се извърши събиране на тиква и как трябва да се съхранява, така че тиквите, събрани в градината, да запазят хранителните си стойности възможно най-дълго.
Ядлива тиква
Ядлива тиква - сортове
Отглеждането на скуоше популярно в много части на света. Зрелите тикви могат да се консумират варени, сурови и съхранявани. Някоисортове тиквасъщо имат годни за консумация семена. Най-често култивираните видове са:тиква(Cucurbita pepo),кратуна(Cucurbita maxima),тиква(Cucurbita moschata)
Средсортовете тиквазаслужава да се спомене тиквата без черупки, чиито семена са лишени от обвивката, което ги прави идеални както за директна консумация и за консерви, както и спагети скуош, чиято плът, когато се готви, се разпада на влакна като паста, наподобяваща спагети.
Освен ядливи тикви в домашната градина и на парцела можем да отглеждаме идекоративни тиквиПлодовете им не са годни за консумация, но имат много атрактивни форми и цветове. В резултат на това те се използват като украса за маса, а често и за витрини.Те могат да се отглеждат като катерачи и да се използват за покриване на грозни места на парцела. Като се катерят по опорите, дори високи няколко метра, те могат да създадат хубава, компактна стена от зеленина.
Ядлива тиква - отглеждане
Тиквите изискват температура от 25 °C, за да растат правилно, а минималната температура на растеж е 8 °C. Затова трябва да изберете топло и слънчево място за тяхното отглеждане или под покритие. Почвата трябва да е проветрива, плодородна и добре дренирана, със средно или високо съдържание на азот (обработваме през първата година след торене). Растенията могат да се култивират чрез засяване директно в земята или от разсад.
В първия случай семената се засяват около 10 май.Когато отглеждате тиква , поставете 2 семена на разстояние 60 см в реда и 60 см между редовете. По правило на леглото се оформят два реда. Растенията в редове могат да бъдат подредени последователно или в шахматен ред.Тикватасе нуждае от повече пространство, тъй като дава дълги, пълзящи издънки.Затова го отглеждаме в един ред покрай лехата (през центъра й), като спазваме разстояние между растенията от 100 до 120 см.
За да получите по-ранна реколта, тиквата може да се отглежда от разсад.Тиквен разсадсе приготвя в оранжерия чрез засяване на 2 семена в саксии, пълни със субстрат до 2/3 от височината им. Сеитбата трябва да се извърши между 15 и 20 април. След поникване отстраняваме по-слабия разсад във всяка от саксиите и когато израсне извън ръбовете на саксията, допълваме субстрата до пълната саксия. Засаждаме разсад на полето през втората половина на май. За да ускорим прибирането на реколтата и да предпазим растенията от силни ветрове, които изсушават листата и температурни спадове, покриваме растенията с нетъкан текстил или перфорирано фолио. Покритията се отстраняват, когато на растенията се появят първите цветове.
Основните процедури за поддръжка приотглеждане на тиквавключват разрохкване на почвата, плевене, поливане и торене два пъти (след появата на първите разсад и първата реколта от плодове).По принцип не е необходима химическа защита
Wотглеждане на гигантската тиквадопълнителна обработка е премахване на ненужните плодни пъпки, така че на растението да останат 3 до 4 плода. Извършваме тази обработка, когато плодът, който искаме да оставим, достигне размерите на топка за тенис. Едновременно с отстраняването на излишните плодове, съкратете издънките, оставяйки 3-4 листа над последния плод.
Ядлива тиква - прибиране и съхранение
Плодовете на ядливата тиквасе берат със стъблата 12 до 20 седмици след засаждането.Реколтата от тиквасе извършва от юли до първата слана. Ние ги събираме постепенно на всеки няколко дни, защото честото събиране води до по-обилна реколта.
Плодовете на гигантската тиквасе берат само когато са напълно узрели, в падат преди очакваните студове.Прибирането на реколтата трябва да се извърши преди първата слана, тъй като дори леко замразените тиквени плодове няма да са подходящи за съхранение.
Когато подготвятетикви за съхранение , поставете ги на слънце, за да втвърди кожата и да стане бариера за загуба на вода. Ако съхраняваме тиквите за зимата в проветриво помещение при температура около 10-13°C, плодовете ще издържат до 6 месеца. Декоративните тиквени плодове могат да се съхраняват при стайна температура, което е важно, ако ги използваме например за украса на маси
Въз основа на: C. Brickell, Wielka Encyklopedia Ogrodnictwa, MUZA SA, Варшава 1994 г., стр. 335; D. Jadczak, Warzywa тиква, Działkowiec, № 5/2005, стр. 29; E. Sikora, Декоративна тиква, Działkowiec, № 10/1995, стр. 23. Снимка. freeimages.com
