Тиквичка, тиквичка на италиански е малка тиква (zucca). Следователно имената показват тясна връзка между двете растения.Но плодовете на тиквичките са малки само когато бързаме да ги берем.Най-голямото разнообразие от сортове може да се намери в Италия и Франция, но и в нашите градини отдавна се появяват различни форми на зеленчуци. За неуморно плододаващата лятна тиква, известна още като тиква, си струва да намерите малко място в нашата зеленчукова градина.
Обикновено младите растения се бързат в саксии. Засаждаме ги в лехата от средата на май до края на юни най-късно. Едно растение трябва да има площ от около 1 m2.Ако няма достатъчно място, тиквичките ще се задоволят с голям контейнерДори е отгледан сорт за катерене "Black Forrest", чиито дълги издънки достигат височина от 2 м на пергола.
Тиквичките се нуждаят от най-много влага през периода на най-голямо развитие и плододаване, т.е. през юли и август. Ако растенията страдат от жажда, плодовете им могат да бъдат горчиви. Торът от коприва, смесен веднъж седмично с вода за напояване, укрепва листата и подхранва растящите плодове
Проблеми при отглеждането на тиквички
Слабото плододаване е често срещан проблем при отглеждането на тиквички. Растенията развиват женски цветове, но скоро ги изхвърлятМладите плодове внезапно се стесняват по върховете, пожълтяват и падат.В горещите дни мъжките цветя, произвеждащи прашец, губят голяма част от способността си за опрашване.
Периодите на задушно или дъждовно време също не са добри. Много високата влажност на въздуха води до слепване на поленовите частици.В такива случаи трябва да се помогне на растенията. Отрежете 1-3 мъжки цветя, отстранете венчелистчетата от тях и използвайте четки за прашец, за да докоснете близалцата във всяко женско цвете.Не забравяйте, че ще постигнем най-добри резултати, като извършваме такава процедура рано сутрин.
Заразяването на растенията с брашнеста мана също намалява количеството на зреещите плодове.Гъбата често се появява на по-стари листа; младите остават здрави и жизнените растения непрекъснато развиват новиПръскането с тор от хвощ е превантивна мярка
Добре развито, здраво растение може да произвежда 4-5 плода всяка седмица. Събираме ги, когато станат дълги 10-20 см. При „Rondini“ или patison съответства на диаметър 5-6 cm. Растенията трябва да се проверяват на всеки 2-3 дни. Избраните плодове, оставени за събиране на семена, достигат изненадващо големи размери. Ще проверим състоянието им, като се опитаме да надраскаме кората на плода с нокът.Ако продължава, семената са узрели.
Голямо разнообразие
Тиквичката е тиквено растение с плодове, които узряват през лятото. Типичната плодова дръжка е оребрена и сочно зелена.Плодовете от късните сортове, издържащи на дълго съхранение, имат гладки дръжки, които стават дървесни по време на узряването.
Тиквичките, с изключение на няколко сорта, не образуват дълги издънки и имат храстовиден хабитус. Сферичните плодове от сорта "Рондини" трябва да се берат, когато семената им са много малки и бели. По-късно кората на плода става изключително твърда и месестата част е неприятна. Златните продълговати тиквички имат меко на вкус месо, което се топи в устата. Плодовете на теменужките във формата на летящи плочи са бели или жълти.
Старите италиански сортове, като "Cocozelle von Tripolis" и "Alberello di Sarzana", имат плодове с деликатна, тънка кожа в различни шарки и нюанси на зелено.
Бърза компилация
Плодовете на ранозрелите сортове са готови за прибиране на реколтата 5-6 седмици след засаждането. Отрязваме ги с нож на разстояние около 1 см от основата на цветоноса. В началото преобладават мъжките цветове.Женските се развиват само когато растението има достатъчно листа, за да изхрани плодовете и температурата на околната среда се повиши.
В Италия се отглеждат специални сортове като 'Zucchino da Fiori', които развиват предимно мъжки цветове. От люспите, нарязани на тесни ивици и запържени в олио, се приготвя салата.Цели цветове пълни с вкусна плънка се задушават във фурната
Препоръчителни сортове
1. „Зубода“ е жизнеспособен и надежден сорт. Плодът има малко семена и много деликатна, кремообразна плът.
2. „Tondo Chiaro di Nizza“ дава много кръгли, светлозелени плодове.Събираме ги, когато достигнат размерите на топка за тенис.Първоначално растенията са буци, но пускат столони през сезона.
3. „Marrow Bush Baby“ има компактен хабитус и е идеален за отглеждане в контейнери.
4. „Custard White“ има декоративни качества. Задушете младите цели плодове в масло и леко ги овкусете
