Полското име домат идва от италианското pomo d'oro, което означава златна ябълка. Доматът идва в Европа, след като Колумб открива Америка. Кралица Бона го доведе в Полша.Предлаганите сортове се характеризират с голямо разнообразие от форми и цветовеПлодовете могат да бъдат сферични, цилиндрични, сърцевидни, крушовидни, жълти, оранжеви, розови или червени.
Основният критерий за избор на сортовете е предназначението на плодовете. Някои, например „Сутрин“, са най-вкусни пресни, други, като „Сокал“, се препоръчват за консерви (сокове, пюрета). Големи, месести плодове могат да се пекат на скара.Плодовете съдържат много витамини и минерали, както и вторични вещества, включително ликопен, който улавя и неутрализира свободните радикали, което го прави противораков.
Съдържание:
- Домати от семена
- Домати от разсад
- Успешно отглеждане на домати - правила
- Най-интересните сортове домати
Домати от семена
Засяването на семена, в зависимост от температурата, трябва да започне през втората половина на март. Подгответе градуирани контейнери - пластмасови или органични. Запълваме ги с подходящ субстрат, след което го притискаме леко. Ако искате почвата да е по-пропусклива - добавете смес от пясък и торф, което ще я разнообрази
Поставете семена в избрани разделени контейнери - по 1 или 2 всеки, в случай че някое от тях не поникне.След това премахваме един от тях, така че растението да е по-силно и да не се конкурира с друг разсад. Поръсваме внимателно с пръст, за да покрием семената. След поникване, когато се развият първите листа, прехвърлете растенията в по-големи контейнери.
Домати от разсад
Доматите се отглеждат чрез разсад, което се дължи на дългия вегетационен период. Разсадът се засажда в земята, когато майските студове преминат (след студени градинари) и почвата се затопли до температура от 12-13 ° C. Можете да закупите разсад или да си го приготвите самиСемената се засяват на дълбочина три пъти по-голяма от техния диаметър, от 15 до 20 априлСемената покълват при 22-25°C. Една седмица преди засаждането на растенията в земята, поливането трябва да бъде ограничено и контейнер с разсад (мултисаксия) трябва да се постави на открито.
Закупеният разсад при никакви обстоятелства не трябва да има повредена коренова топка. Надземната част не трябва да е изсъхнала или, по-лошо, нападната от листни въшки (от долната страна на листата). Закупеният разсад трябва да е с височина 15-30 см и диаметър на кореновата топка около 10 см.
Успешно отглеждане на домати
Доматите обичат топли, слънчеви, проветриви места, богати на хумус и хранителни вещества. Най-доброто място за отглеждане на зеленчуци е място с южно изложение. Храстите се водят до 1-2 издънки, всички други странични издънки се отстраняват.По време на периода на завързване на плода отглеждането изисква систематично, умерено поливанеВодата трябва да се разпределя така, че да не се намокрят растенията над корена. При отглеждането си струва да използвате мулчиране (агротекстил). В резултат на това се повишава температурата на субстрата, което от своя страна допринася за по-бързото развитие на растенията и по-ранен добив. Мулчът също така намалява растежа на плевелите.
Най-интересните сортове домати
„Вилма“
Много плодороден сорт за любителско отглеждане, подходящ за контейнери. Сладък плод, добив: юли-септември
'Awizo ’
Ранен сорт джудже, с висока толерантност към късна болест. Плодове, препоръчвани за консерви.
'Malinowy Bosman'
Средно ранен сорт, предназначен за полско отглеждане за консерви или за директна консумация. Има кървав цвят и месеста, сочна вътрешност.
Lubań ’
Ранен сорт джудже, със сферични плодове, диам. над 6 см. Вероятно дава реколта в хладни и влажни години.
"Черен принц"
Смлян сорт с характерен лилав цвят. Перфектен е както за консерви, така и за салати - характеризира се с деликатен, сладък аромат
‘Tomatoberry’
Ново. Много обещаващ сорт със сладки месести плодове. Перфектен за салати и закуски.
'Или pera d'abruzzo'
Това е сорт с интересна крушовидна форма. Доматите са много сочни и изключително вкусни. идеален за консерви и сандвичи.
Жълта крушовидна форма ’
Декоративен коктейлен домат с крушовидни плодове. Подходящ за отглеждане в контейнери
'Ламбърт'
Този сорт е идеален за консерви: кетчуп, пюрета и гъсти сосове. Те са лесни за отглеждане и дръжката може лесно да се отстрани от плода.
Maliniak ’
Разнообразие от малинови домати джуджета за отглеждане без залагане. Плодът има прекрасен вкус.
'Lolek'
Има жълто-оранжева кожа, но отвътре е кървавочервена. Перфектен сорт за съхранение до януари.
Malinowy warszawski ’
Ран, много плодороден сорт с едри плодове. Месото е сочно, месесто, много вкусно
