Правилното име на тамарило (разговорно: дървесен домат) е Cyphomandra betacea. Това е бързо растящо вечнозелено дърво, което расте диво в Перу, Еквадор, Чили и Боливия.
Това растение дава ядливи плодове, леко напомнящи на добре познатия домат.Месото има отчетлив вкус, подобен на домат, но с нотка на касис.Плодовете трябва да бъдат обелени от горчивата и тръпчива кора - за предпочитане след попарване с вряща вода.
Големите сортове Cigitomandra с лилави плодове, култивирани и до днес, са отгледани през 20-те години на миналия век.последния век.В момента тамарило се отглежда, наред с други в Аржентина, Бразилия, САЩ и Нова Зеландия.В зависимост от сорта, плодовете му могат да имат лилав или червен цвят (най-често и най-охотно се избират), но има и оранжеви и жълти числа.
Тамарило може да се използва по различни начини - както като плод, така и като зеленчук.Идеална съставка за салати, пюрета, конфитюри, вкусна добавка към месо, риба, птици и сандвичи. Той е ценен източник на витамини от група В (особено В6), витамини С, Е, провитамин А (бета каротин), също така съдържа много желязо, калий и антиоксиданти. Тъй като момината сълза е тропическо растение, тя има високи изисквания към топлината.
Изисквания за цифров код
Дървовидният домат обикновено расте до 5 м, а отглеждането му се извършва в продължение на 10-12 години. Най-обилна е реколтата през четвъртата година от отглеждането. Най-благоприятни за растежа му са температури от порядъка на 15-20°C.Температура под 5°C потиска растежа на растенията, докато под -2°C причинява тяхното загиване. Кореновата система не е много дълбока, което прави DigitalMandra неустойчива на суша. Вирее най-добре в плодородна, добре дренирана почва с pH 5-8,5.
В нашите условия можем да опитаме да отглеждаме тамарило само в оранжерия.Растението се размножава най-добре вегетативно, като се използват едногодишни апикални резници, въпреки че отглеждането от семена също е успешно. Процесът на вкореняване продължава 3-4 седмици, през това време е необходимо да се гарантира, че температурата на цифрите е 20 ° C.
Младите екземпляри зимуват в оранжерия или в тунел (минимална температура 7 ° C). По-късно горната част на растежа се отстранява, така че растението да развие странични издънки (обикновено 4-6).През първата година на отглеждане печалбите достигат приблизително 1 m, едно растение дава 4-8 плода.
Както при отглеждането на домати, през вегетационния период тамарило трябва редовно да се полива и подхранва с торове, както и да се подрязва.Cyfomandra е дърво, което става храстовидно в резултат на подрязване.Тази обработка е важна, тъй като плодовете се образуват само върху тазгодишните издънки. Цветовете на тамарило са бели на цвят - при благоприятни условия растенията цъфтят интензивно, давайки много плодове.
