Едроплодна червена боровинкае вечнозелен храст, който дава много здрави и питателни плодове. Благодарение на високото съдържание на витамин С, пектини и органични киселини, боровинките са идеални за консерви - конфитюри, желета, супи, сокове и сиропи. Научете повече засвойствата на червената боровинка , вижте какизглежда отглеждането на червена боровинка на парцелаи изберете най-добрителюбителски сортове боровинки
Червена боровинка с големи плодове (Vaccinium macrocarpon)
Червена боровинка - хранителни и лечебни свойства
Едроплодна червена боровинка(Vaccinium macrocarpon) е вечнозелен храст с пълзящи издънки, принадлежащ към семейство Хедър, което е същото като американската боровинка. Червените боровинки обаче не са толкова добри на вкус и не могат да се консумират сурови. Те обаче са отлична суровина за консерви, включително добре познатиясос от червени боровинки , който е отлична добавка към дивеч и пуйка.
Хранителните свойства на червените боровинки са оценениТези плодове са богат източник на фибри, витамини C, B1 и B2, множество минерални соли и танини. Тръпко-сладкият вкус на плодовете от червена боровинка се дължи на съдържащите се лимонена и ябълчена киселина, докато бензоената киселина е естествен консервант. Благодарение на негоборовинкитеостават свежи дълго време след бране. Могат да се съхраняват в хладилник до няколко седмици, а във фризер до една година!пикочни пътища.Червената боровинка се използва за лечение на заболявания на бъбреците и пикочния мехур. Пиенето на многосок от червена боровинка
предотвратява образуването на камъни в бъбреците. Червените боровинки също помагат в борбата с бактериите, които допринасят за кариеса и причиняват стомашни язви. Пиенето на сок от червена боровинка също може да намали риска от атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания.
Когато решавате да отглеждате това растение в градината, си струва да оценитедекоративните свойства на боровинкитеНейните лъскави, червени плодове са ярък акцент в градината през есента, а бяло-розовите цветя може да се любува от юни до края на юли. Червената боровинка също е медоносно растение.
Забавен факт!Червената боровинка дължи името си на цветя, разположени на дълги дръжки, наподобяващи глава на жерав. Също така си струва да знаете, че листата на червената боровинка променят цвета си в студено време и отново стават зелени, когато е топло. Листото е живяло по този начин 2-3 години.
Едроплодна червена боровинка - сортове
Отглеждат се самоедроплодни сортове червена боровинка , поради най-голямата полезност на плодовете от този вид. Едроплодните боровинки са с диаметър 1-2 см. При ранните сортове те узряват от края на септември, а при по-късните - през октомври. Силният цвят на кората доказва беритбената зрялост на плодовете на червената боровинка.Плодове от червена боровинкамогат да се берат до първата слана.
Едроплодна червена боровинка "Pilgrim"- това е може би най-често срещаният вид червена боровинка сред градинарите, това е късен сорт, много плодороден, със силен растеж. Плодовете са едри, овални, покрити с восъчен налеп, лилаво-червени, когато са напълно узрели
Едроплодна червена боровинка "McFarlin"- късен сорт с тъмночервени, леко продълговати плодове. Страхотни са за консерви, но е добре да не се съхраняват сурови, защото тогава губят цвета си. Това есорт червена боровинка, препоръчван за отглежданев домашни градини.
Червена боровинка с големи плодове "Howes"- това е друг късен сорт червена боровинка, за съжаление по-малко плодороден от предишните. Плодовете му обаче се съхраняват най-добре. Те са средно големи, сферични и лъскави. Растението създава много плододаващи издънки, което прави този сорт червена боровинка особено декоративен. Цъфти от юни до юли
Едроплодна червена боровинка "Early Black"- този сорт се отличава с много ранна дата на плододаване - още в края на август плодовете са малки, крушовидни, с тъмночервен цвят и лъскава кожа.
Червена боровинка - отглеждане на парцела
Изисквания за червена боровинка, подготовка на мястото за култивиране
Отглеждането на боровинки на парцелаизисква правилна подготовка на мястото преди засаждането на този храст. Когато решавате да отглеждате боровинки, струва си да знаете, че в естествената си среда това растение обитава повдигнати блата в Европа, Азия и Северна Америка.На сюжета трябва поне частично да пресъздадем условията там. Червената боровинка се развива най-добре на слънчеви места и на хумусни почви, проветриви и задължително кисели (pH 3,0 - 4,0), умерено влажни до влажни. Когато подготвятестойка за отглеждане на червена боровинка на парцел , първо отстранете старателно плевелите и след това поръсете 10-15 см слой киселинен торф. Киселинният градински торф ще осигури достатъчно ниско pH на почвата и ще обогати почвата с органични вещества, което има положителен ефект върху приемането на разсад от червена боровинка на мястото на отглеждане. Стърготини и фино смляна, компостирана борова кора също са добри добавки. Прекопайте добавената органична материя с почвата на дълбочина 20 см. Ако нямаме възможност да подготвим цялото поле или засаждаме само единични екземпляри червени боровинки, под всяко растение трябва да се изкопае дупка с дълбочина поне 20 см и да се напълни със смес от кисел торф, пясък и градинска пръст.
Засаждане на боровинки
Разсад от червена боровинкаот т.нар. отворен корен (изкопан от земята) може да бъде засаден в началото на пролетта или есента. Обикновено обаче се продаватсаксийни разсад от червена боровинка , подходящи за засаждане през целия сезон от пролетта до есента. Ако ни е грижа за сигурността на приемане на растенията, не забравяйте обаче, че най-често препоръчванатадата за засаждане на червените боровинкие ранна пролет, от началото на април.
Червените боровинки се засаждатна разстояние 50 x 50 cm. Такова свободно засаждане насърчава производството на голям брой дълги вегетативни издънки. Това е важно, защото през първите две години ототглеждане на червени боровинки на парцел , трябва да вземете възможно най-много от тези издънки, така че да покрият цялата повърхност на почвата и да плододават по-кратко издънки. Но ако искаме да засадим червената боровинка възможно най-гъсто, разстоянието между разсадите не трябва да е по-малко от 30 см. Първотоплододаване на червената боровинкаможе да се очаква през 3-та година от отглеждането, докато пълното плододаване на растенията ще бъде на 4-5-та година от отглеждането. След засаждането почвата под храстите се мулчира с торф или борова кора.
Грижа за червена боровинка и торене
По време на вегетационния период парцелът с червена боровинка се полива редовно, като се помни, че червената боровинка обича влажна почва. В периоди на суша и горещо време дори я поливаме всеки ден. След началото на растежа можете или да приложите азотен тор (за предпочитане многокомпонентен тор за ацидофилни растения) или да разделите тази доза на 3 порции, приложени след началото на растежа в началото на пролетта, а след това по време на поставяне на плодове и цветни пъпки. Въпреки това, не трябва да прекалявате с торовете, защотоизискванията за торене на боровинкитене са високи и твърде високото съдържание на азот в почвата може парадоксално да намали изобилието и качеството на реколтата, вместо да благоприятства то (интензивен растеж на листата става за сметка на цветя и плодове). През есента си струва да поръсите есенен тор под боровинките с ниско съдържание на азот, но богат на фосфор и калий, което ще позволи на растенията да се подготвят по-добре за зимата.След първите есенни слани растенията се покриват със слама или дървени стърготини, за да се предпазят от измръзване
Подрязване на боровинки
Крайният срок за подрязване на боровинкие февруари до март. От младите растения се изрязват болни, изсъхнали и счупени леторасти. Можете също така внимателно да съкратите дългите издънки. Старите екземпляри, които плододават слабо, изискват радикално рязане. За да ги подмладим, ние подрязваме издънките точно над земята.
