Черна малинае сравнително рядко отглеждан плодов храст. Междувременно си струва да оценим здравословните и хранителнитесвойства на черната малина , чийто плод има противоракови и антибактериални свойства. Освен това са ценен източник на витамини и минерали и имат пет пъти по-висок антиоксидантен потенциал от традиционните червени малини. Вижте какизглежда отглеждането на черни малинии коисортове черни малинивиреят най-добре в градината. Ето тайните за отглеждането на тези невероятно здравословни и питателни плодове, които дори ще ви помогнат да победите рака!
Черна малина - плод
Черна малина - свойства
Черна малинавсъщност са сортове малини (Rubus idaeus) с черни плодове.Черните малинови плодовеса вкусни, подходящи както за директна консумация, така и за консервиране. Когато узреят, те са червени, а когато са напълно узрели, стават почти напълно черни. Те са покрити с ясно забележим цвят. Те се отличават от традиционните червени малини не само по черния цвят на плода, но и по уникалните си здравословни и хранителни свойства.
Ползите за здравето на черните малинисе основават главно на много високото съдържание на антоцианини, което е пет пъти повече, отколкото в червените малини. Антоцианините помагат за премахване на свободните радикали от тялото, като по този начин предотвратяват разграждането на клетъчните мембрани, процесите на стареене и различни цивилизационни болести.Плодът на черната малина има противораков ефект , ограничавайки m.в развитие на рак на простатата, дебелото черво и дебелото черво
Струва си да се обърне внимание и набактерицидните свойства на черната малина , чийто плод ограничава растежа на бактериите, причиняващи пневмония, стомашни язви или възпаление на горните дихателни пътища. Интересното е, чеплодът на черната малина имасъединения с противовъзпалителни свойства, които действат подобно на нестероидните противовъзпалителни лекарства като аспирин или ибупрофен.
Хранителните свойства на черните малиниса свързани с високото съдържание на витамини С и Е и макронутриенти като калий, калций, магнезий и цинк. Черните малинови плодове също съдържат високи концентрации на мед и желязо, благодарение на които могат да подпомогнат лечението на анемия.
Всички тези ценнисвойства на черната малинаси струва да имате този храст на вашия парцел и да се наслаждавате на ползите от плодовете му.
Черна малина - зрелите плодове стават черни
Черна малина - отглеждане
Изискванията за отглеждане на черни малиниса много подобни на традиционните червени малини, даващи плодове на двегодишни издънки. Растението трябва да бъде на слънчево място, може да бъде както леки склонове и склонове, така и равнини, за предпочитане защитени от ветровете. Почвата трябва да е плодородна и влажна, но достатъчно проветрива и леко кисела. На твърде тежки и уплътнени почви тези плодни храсти дават по-малко добиви и са по-податливи на болести по малините.
Отглеждането на черни малиние най-добре, ако я засадим в алея до жици или ограда, тъй като издънките й са много дълги (до 4 метра при сорта „Бристол“) и трябва да да бъде свързан с опори.
Черна малина - рязане
Рязането на черни малиние много важна процедура, защото без рязане храстите могат да бъдат инвазивни и трудни за контролиране. Методът за подрязване на черни малини обаче се различава от рязането на червени малини или къпини.
Първото отрязване на черни малинисе извършва в края на пролетта. След това съкращаваме тазгодишните прирасти на 1-2 м. Това отрязване благоприятства по-доброто разклоняване на черната малина, освобождаването на по-голям брой нови израстъци и по този начин - по-доброто плододаване през следващата година.
Следващото рязане на черни малинисе извършва след прибиране на реколтата, обикновено през есента. На тази дата се изрязват в основата всички двугодишни леторасти, които са дали плод през лятото (тези леторасти вече няма да плододават). Ние също отрязваме най-слабите издънки, така че 5 до 6 силни, здрави израстъци да останат на храста.
Допълнителнотретиране с подрязване на черна малинасе извършва през пролетта на следващата година, скъсявайки миналогодишните прирасти до дължина от около 30 cm. Така подрязаният храст дава обилни плодове и поддържа компактен хабитус.
Черна малина - сортове
Черна малина 'Bristol'- е най-популярният сорт черна малина, даващ черни, твърди плодове с отличен вкус и висока преработвателна стойност.Плодовете на сорта Бристол узряват през 2-ро и 3-то десетилетие на юли. Устойчивостта на замръзване на тозисорт черна малинае средна. Поради риск от замръзване по време на сурови зими и увреждане на растенията по време на замръзване на земята, избягвайте засаждането му в басейни със замръзване и поради риска от заразяване на издънки и плодове от гъбични заболявания, избягвайте места, където често се образуват мъгли.
Bristol Black Raspberryе доста лесно засегната от малинова антракноза и вирусни заболявания. Ето защо ние купуваме разсад за градината само от доверени продавачи, които ще гарантират, че посадъчният материал е здрав.
Черна малина "Jewel"- изглежда най-ценният сорт сред гореспоменатите, особено за хора, които искат да избегнат химическата защита и пръскането на малини на парцела си или в домашната си градина.Black raspberry Jewelпоказва много по-голяма устойчивост на гъбични и вирусни заболявания на малините, както и на мразовити издънки. Поради тази причина се препоръчва за биологично земеделие. Плодовете са твърди, лъскави и вкусни, подходящи за консумация сурови и консервирани. Узряват от втората половина на юли
Te3 сорта черни малиниимат най-големи предразположения за отглеждане в нашите климатични условия. Надявам се да се изкушите поне от един от тях и да се насладите на ползите от тези плодове. Желая ви вкусно и … наздраве!
