Отглеждането на царевица на парцелане е много популярно. Въпреки това, ако намерим достатъчно място, струва си да се поинтересуваме от него порадихранителна стойност на царевицатаи относително лесно отглеждане. Можете да избирате отсладка царевица , която може да се консумира сурова или варена, ипуканки , която е подходяща за пуканки. Ето най-добритесортове царевицаза отглеждане на вашия парцел и всичко, което трябва да знаете за изискванията на този зеленчук.
Царевица - отглеждане на парцела
Хранителна информация за царевицата
Обикновена царевица(Zea mays) е топлолюбиво едногодишно растение, което може да достигне над един метър височина. Царевицата е много здравословна – един кочан сладка, варена царевица осигурява по-малко от 90 kcal и много диетични фибри и калий. Тя е ценен източник на селен, витамин Е, бета-каротин, може да се използва при безглутенова диета
Подробни основнихранителни стойности на царевицата са представени в таблицата
Хранителната стойност на царевицатасе цени по целия свят. За съжаление, този зеленчук има и лоша репутация, тъй като се свързва с много нездравословния глюкозо-фруктозен сироп, произведен от царевица, както и с ГМО култури (голяма част от световните царевични култури са ГМО култури).Отглеждането на царевица на моя собствен парцелще ми даде увереност, че получаваме напълно естествени растения.
В градините за разпределение можем да отглеждаме сладка царевица , да ядем кочани, чиито кочани са сурови или варени, ида натрошим царевица, от която можете да направите популярни пуканки
Отглеждане на царевица на парцела
Царевицата се отглежда лесно, но не понася замръзване.Царевицата може да се отглежда от сеитба директно в леглото или от разсадТози зеленчук изисква хумусна почва, топла, добре дренирана, с pH от 6,0 до 6,5. На по-слаби почви, около две седмици преди сеитбата, си струва да приложите минерален тор (напр. Azofoska или Fructus).
Засяването на семена от сладка царевица в земятаможе да се извършва през целия май. Засяването на пукащата царевица трябва да се извърши възможно най-рано, тоест през първата половина на май. Поставете семената в почвата на дълбочина около 4 см. За да осигурите добро опрашване и пълни кочани, най-добре е да засадите царевицата на блокове от дузина, разположени на около 30 см.
Ако живеете в райони, където пролетта идва късно и искате ранна реколта, можем да отглеждаме царевица от разсад Разсадът на царевицата, за предпочитане приготвен в няколко саксии, трябва да се засади след 3 до 4 седмици, когато рискът от замръзване премине (от втората половина на май).
Кърменето при отглеждане на царевицапо време на вегетационния период се ограничава главно до плевене (за да не повредите корените на растенията, не трябва да навивате твърде дълбоко) и напояване по време на сухо и горещо време ( най-голямо потребление на вода има в периода на цъфтеж и отглеждане на кочани). Когато растенията са произвели шест до седем листа, струва си да направите горна превръзка с амониев нитрат.
Кога да берем царевица?
Царевицата се прибира от септември до октомвриВ случай на сладка царевица е много важно да се прибере, когато е подходящо узряла, което трябва да се оцени по външния вид на растенията.Жънете царевицата, когато краищата на нишките, излизащи от кочана, са сухи и кафявии млечният сок изтича от тях, след като зърната са пробити.Когато сокът е воднист, трябва да изчакате прибирането на реколтата, а когато сокът се окаже пръстен - за съжаление колбите вече са презрели.
Кочаните не трябва да се съхраняват твърде дълго , защото имат най-добър вкус, когато се консумират пресни веднага след прибиране на реколтата. Въпреки това, ако е необходимо, царевичните кочани могат да се съхраняват в хладилник или замразени за 2-3 дни.
Чупене на царевицаЖътва през септември, когато зърната са сухи и твърди и листата, покриващи кочаните, са напълно сухи.
Сортове царевица за отглеждане на парцела
Средсортовете сладка царевица , хибридните сортове, маркирани със символа F1, са най-подходящи за любителско градинарство. Колбите от много сладки сортове, като "Candle", могат да се съхраняват при ниска температура (малко над 0 &176C) до 2 седмици, те също са подходящи за замразяване. Споменатият сорт е ранен сорт, достигащ до 140 см височина, дава големи кочани с дължина до 20 см.Няколко пъти потребителите на нашия форум похвалиха сорта "Candle F1" като устойчив на болести по царевицата и много вкусен.
Също така си струва да препоръчатеПолски сорт царевица "Gucio" F1Това е ранен сорт, фертилен, подходящ за директна консумация и консерви, дава светложълто зърно с добър сладък вкус
Средсортовете царевица за напукванепрепоръчваме типично любителски сортове, като „Płomyk“ и „Perłowa“. И двата сорта произвеждат колби с дължина около 12 см и имат добра способност за разбиване. Те изискват по-висока плътност на отглеждане.
