По-късните сортове ябълки, като "Elstar", "Gloster", "Jonagold", "Melarose", "Idared", "Koksa", могат да се съхраняват до март или дори повече. За съжаление, с крушите е много по-трудно, въпреки че някои зимни сортове могат да оцелеят при добри условия до три месеца.
Проверката на състоянието на плодовете ще бъде много по-лесна, ако ги поставим на един слой върху мрежа или специална решетка. Когато разглеждате запасите, първо изберете плодове с петна по кората, меки и повяхнали. Струва си да запомните, че ябълките или крушите, съхранявани твърде дълго, губят своя аромат, вкус и много хранителни стойности.
Имайки предвид реколтата от новия сезон, можем също да погледнем как изглеждат овощните дървета в края на зимата.
Многобройни вертикални издънки растат по най-дебелите главни клони на много ябълкови и крушови дървета. Първоначално те пускат само листа, така че те се отстраняват при разрязване през сенките. Въпреки това си струва да запазите някои от тях. Още през следващия сезон върху тях ще се появят цветя и теглото на бъдещия плод ще доведе до отклонение на тези клони от вертикалата. Когато на издънката израсне нова странична издънка, отрежете по-старата в основата. При ябълковите дървета такова изрязване се прави най-добре след третото плододаване, тоест на четвъртата година след появата на издънката. Ние скъсяваме плодните издънки на круша за първи път след 5-6 години.
По стволовете на присадените дървета често се появяват диви издънки, израстващи от подложката под мястото на присаждане, които дори при по-старите дървета се виждат като удебеляване или ясна линия. Тези издънки имат кора и листа, различни от короната на дървото.Те не цъфтят и не дават плодове, но отнемат част от енергията на растението. Следователно дивите издънки трябва да бъдат премахнати възможно най-скоро. Нарязваме ги близо до ствола с остър нож или ножица, за да зараснат бързо раните.
