Във всяка градина трябва да расте ябълково дърво, което дава вкусни и здравословни плодове.Дори и за най-малкия парцел можем лесно да купим дърво, което заема малко място, например ниско дърво или колона, и плододава обилно.Най-добрите са сортове, които са по-малко проблемни, характеризиращи се с висока устойчивост на често срещани заболявания, като мана или струпясване по ябълката. Те ще дават здрави, полезни плодове в продължение на много години без използването на химически защитни агенти.
Днес животновъдите са все по-склонни да се върнат към добрите стари сортове. Те често са подходящи не само за овощни култури, но и за градини като домашни дървета.Ябълковите дървета „Boskoop“, „Gravensteiner“ („Grafsztynek“), „Cortland“ или „Holsteiner Cox“ най-често се отглеждат под формата на ниско или високорастящи дървета.Много малко място заемат нискорастящите дървета, присадени на средно или слаборастящи подложки, с малка сферична корона, както и тънките колоновидни ябълкови дървета.По този начин се произвеждат не само нови сортове („Rubinola“), но и ценни по-стари, като „Złota Reneta“.
Ябълковите дървета не са самоопрашващи се растения.Това означава, че се получава добър добив от цветен прашец от цветя от друг сорт, растящ на разстояние, което може да се измине от пчелитеНе забравяйте също, че плодовете от различни сортове могат да се различават значително по много характеристики. Ранните сортове като „Алкмене“ или „Рубинола“ имат най-добър вкус веднага след бране от клона, но могат да се съхраняват само няколко седмици.
Плодове от зимни сортове, вкл. богати на витамин С, „Rote Berlepsch“ достигат пълна зрялост само 4 седмици след прибиране на реколтата, но съхранявани в хладна изба, те ще останат свежи и сочни до февруари.Ябълките „Зимен банан“ – сортът от 1860 г., популярен и днес – запазват деликатния си бананов аромат дори до март.
Ябълковите дървета се засаждат най-добре през есента или в началото на зимата при сухо време без замръзване. Почвата на дъното на дупката, изкопана за растението, трябва да бъде добре разрохкана и смесена с компост. Поставете дърветата в контейнери в кофа с вода за 30 минути преди засаждане.Горната повърхност на кореновата топка трябва да е с ширина на пръста по-висока от земята.Не го покривайте с пръст. Накиснете дървета с оголени корени във вода за 6-12 часа и ги засадете веднага след това.
Кои сортове за страдащите от алергия
Някои протеини, открити в месото на ябълката, могат да причинят алергични реакции след ядене на суров плод и понякога дори докосване на кожата.Тежестта на алергичната реакция зависи от концентрацията на алергенните вещества.Това важи както за новите, така и за традиционните сортове. Съдържанието на алергизиращ протеин може да се увеличи при по-продължително съхранение на плодовете. Страдащите от алергия няма да бъдат увредени от плодовете на сортовете, включително Не се препоръчват "Сантана", "Бая Мариса" и сортовете "Гала", "Джонаголд", "Брейбърн", "Златен делишес", "Червен делишес".
Ценни плодове от декоративни ябълкови дървета
Декоративното ябълково дърво е много ценно градинско дърво. Някои сортове, например "Red Sentinel", са универсални опрашители за едроплодни ябълкови дървета. През пролетта декоративните храсти или дръвчета са покрити с безброй цветове.Малки плодове украсяват клоните за няколко седмици през есента и зимата.Те са ядливи и подходящи за консерви. Оставени на издънки, те спасяват много птици от гладна смърт.
