Японската дюля е широколистен храст от семейство розови. Произлиза от Централна и Южна Япония. Донесен е в Европа през 1869 г. Понастоящем е познат и отглеждан и в Полша. Японска дюля и дюля са злоупотребявани имена за това растение. Храстът дюля е декоративно градинско растение, засажда се за декоративни цели или като жив плет
Плодовете имат свойства, оценени в кулинарията и медицината. Препоръчваме ви да се запознаете с отглеждането на вида и информация кога да засадите дюля. Отговаряме и на въпросите: какво може да се направи от плодовете на японската дюля и как да се подрязват така, че да се оформят добре.
Съдържание:
- Японска дюля - отглеждане
- Японска дюля - репродукция
- Кога да засадите японска дюля?
- Японска дюля - резитба
- японски плод от дюля
- Японска дюля - здравословни свойства
- Използване на японска дюля
Японска дюля: отглеждане
Японската дюля е пренесена в Европа, за да бъде декоративно допълнение към паркове и градини. В Япония расте по бреговете на езера и реки. В полските градини се оформя в храст, който достига до 1 метър. Може да се отглежда и в по-голяма саксия на балкона или терасата. Има бодливи и разклонени издънки.
Японската дюля е най-устойчивият на замръзване храст сред всички дюлеви дървета. Може да оцелее и при суша. Вирее добре на слънце и на частична сянка.Няма твърде много изисквания. Предпочита суха и богата на калций почва. Дори може да бъде умерено плодородна. Храстът не се нуждае от пръскане или торене. Ако расте в градина или парк, не се нуждае от допълнително поливане, тъй като използва дъждовна вода. Плодът на японската дюля идва на третата или четвъртата година след засаждането на храста.
Датата на цъфтеж е през пролетта - през април. Храстът може да цъфти отново през есента, по време на плододаване.Оранжево-червени или сьомгочервени цветя имат правилната японска дюля. Сортовете се различават по височина, могат да имат бели, розови или червени или двуцветни венчелистчета, някои нямат бодли. Чрез кръстосване са създадени повече от петстотин декоративни сорта японска дюля.
Японска дюля: репродукция
Японската дюля може да се размножи с помощта на полувдървесинени резници, събрани от тазгодишните издънки. Можете също така да направите могили, т.е. вертикални отлагания на стъблата на майчиното растение.Полученият по този начин разсад запазва сорта на растението, от което е взет. През пролетта храстът е покрит с пръст около 30 сантиметра. Трябва да поддържате могилата влажна до есента. След това издънките се откриват през пролетта на следващата година. Там трябва да има вкоренени стъбла. Те могат да бъдат отрязани и засадени на друго място.
Също така е възможно лесно да се размножи дюлята чрез семена. Охладете добре изсушените семена.Семената могат да се съхраняват на студено място, във влажна смес от торф и пясък. Засяват се през пролетта. През есента новите растения вече имат вкоренени издънки. На следващата година през пролетта кълновете трябва да са около десет сантиметра. След това те могат да бъдат съкратени наполовина, така че дюлята да процъфтява добре.
Какви са причините за кафявите петна по листата на японската дюля?
Може да има няколко причини. Ако петната са малки и кръгли и се появяват през втората половина на лятото, това може да е симптом на петна по листата и плодовете на дюлята, причинени от гъбата Cercospora cydoniae.Ако петната първоначално са неправилни и светлозелени, само с времето покафеняват, а засегнатите листа започват да се усукват и деформират, може да се касае за струпясване по крушата, на което дюлята също е чувствителна. Това е гъбично заболяване, причинено от Venturia pyrina. Плодовите акари могат да се хранят и с японската дюля. Първоначално ярките малки петна ще се слеят в големи петна, а повредените листа ще станат кафяви. Придружава се от пълно изсъхване на листата и падането им. За да идентифицирате правилно болестта, която засяга вашите растения (винаги), са ви необходими възможно най-много подробности - датата на първите симптоми, хода на болестта до момента, формата и цвета на наблюдаваните промени, части от растения, засегнати от болестта. Струва си да допълните такова описание с ясни снимки. Само тогава специалист ще може да ви помогне ефективно. За да идентифицирате правилно болестта и да изберете подходящия метод за растителна защита, препоръчвам ви да посетите местния градински магазин с парче клонка или листа, където проблемът е ясно видим.Това ще улесни разпознаването и ще ускори лечението на растението.
- казва д-р инж. Томаш Мроз
Японска дюля - кога да засадите
Както разсадът, получен самостоятелно, така и закупеният в разсадника, трябва да се засаждат по едно и също време.Подходящата дата за засаждане е края на март/април или от август до ноемвриВажно е почвата да е леко влажна, чиста от плевели. Дупката трябва да е дълбока 30-40 сантиметра. След като засадите дюлята, полейте мястото обилно.
Японска дюля: резитба
При отглеждането е основно важно да се подрязват дългите стъбла и да се премахват прекомерният брой клони. Издънките, които не дават плод, също се отрязват, за да се освободи място за нови. През първата година след засаждането трябва да се направи първото отрязване. През март или ноември всички издънки се съкращават наполовина, благодарение на което храстът ще се сгъсти.През втората година всички слаби издънки трябва да бъдат премахнати в началото на пролетта. Клони без цветни пъпки и нови издънки се съкращават наполовина
Всяка следваща година, през пролетта - през април или май, се отстраняват издънките, които удебеляват храста. Това се прави едва след като растението е прецъфтялоКлоните, растящи до центъра на храста и тези, които са изсъхнали, крехки или с видимо заболяване, се отрязват.
Японска дюля: плодове
Японската дюля има малки, сферични плодове, които узряват през октомври. Ядливи са и имат кисел вкус. Наподобяват малки ябълки, които са твърди и достигат диаметър до 5 сантиметра. Първоначално са зелени на цвят, след това бледожълти и могат да бъдат на места с червени петна. Плодовете на дюлята я правят декоративна. Освен това се използват в кухнята като добавка към консерви, сладкиши или чай, и като основа за тинктура - дюля.
Японска дюля: свойства
Плодовете имат много полезни за здравето свойства. Те са източник на естествен витамин С, пектини, органични киселини (ябълчена, янтарна и хининова) и минерали (молибден, фосфор, желязо, магнезий, натрий, мед, цинк).Там присъстват витамини A, B1, B2 и PP. Благодарение на богатството на хранителни вещества, плодовете на дюлята укрепват организма, повишават имунитета, имат антибактериални и противовъзпалителни свойства. Доказано е също, че има антивирусни свойства.
Плодовете на дюлята, благодарение на съдържанието на калий, регулират кръвното налягане, а също така имат антиатеросклеротични свойства, тъй като понижават холестерола. Противодействат на диабета, подпомагат храносмилателната система при възпаление на червата и стомаха, регенерират черния дроб. Плодът е източник на диетични фибри, които подобряват чревната перисталтика и подпомагат дефекацията. Семената на японската дюля съдържат ценния амигдалин, т.е. витамин B17. Благодарение на антиоксидантния си ефект, унищожавайки свободните радикали, дюлята ще има противоракови свойства.
Японска дюля: приложение
Японската дюля доби популярност в кулинарното изкуствоПлодовете й могат да се използват за приготвяне на тинктури, вино, сок или сироп от дюли, както и пюре, желе, конфитюр и конфитюр от сливи . Плодовете на дюлята могат да се използват като добавка за подкисляване и обогатяване на аромата на други сладки плодови консерви. Комбинират се с арония или ябълки. Могат да се добавят към сладкиши или към чай – вместо лимон. Благодарение на многобройните си лечебни свойства, дюлята може да се превърне в съставка на диетични храни.
Тинктурата, наречена дюля, е изключително известна. За приготвянето му са ви необходими: 2 кг плодове от японска дюля, портокал, захар, вода, алкохол и ром. Плодовете трябва да са неповредени, измити и без костилки. Варят се с вода, докато пуснат сок. След това след пресоване се добавят останалите съставки. Така приготвената тинктура се оставя за три седмици на хладно и сенчесто място.След това време може да се налива в бутилки. Най-вкусно е след дълго отлежаване. Готовата тинктура е ароматна и златиста на цвят.
Плодовете на японската дюля се използват и в козметиката. Мацератът от техните семена се използва за почистване на лицето, успокоява кожни раздразнения и възпаления. Използват се за направата на емулсии, кремове и лосиони за тяло. Маслото, получено от дюля, предпазва от UV радиация. Използва се за успокояване на слънчево изгаряне.
