Съдържание:
- Кои сортове лук да избера за отглеждане?
- Как да сеем лук?
- Как да отглеждаме лук от разсад - как да засадим?
- Координата за отглеждане на лук
- Болести по лука и профилактика
- Суспензия от черупки от лук
Този популярен зеленчук е чест гост на нашите цветни лехи. Дължим го на нашите кулинарни вкусове и гъвкавостта на този видЛукът може да се отглежда чрез директна сеитба, от разсад и с помощта на пролетен лук. Лукът, както повечето видове от семейството на чесъна, е постоянно растение, но в нашите климатични условия и при отглеждането е двугодишно растение.
Кои сортове лук да избера за отглеждане?
Сред най-добрите сортове лук можем да ги разделим според цвета на черупката и вътрешността на месестата част. По-долу ще намерите информация за какво да ги използвате и как да се грижите за тях по време на отглеждането:
Жълтият лук е един от най-популярните сортове, използвани в преработката и домакинството. Цветът може да варира от сламена до медна. Сортът е устойчив на болести и се използва изключително широко за задушени ястия, при пържене или пълнене.Някои от по-вкусните, които си струва да посеете или засадите са:
"Błońska Early"- това е доста ранен и зимуващ сорт. Корпусите се използват най-често при приготвяне на течен тор и при наторяване на компост. Месото е белезникаво и изключително сочно.
"Cymes"- това е един от онези сортове, които са по-устойчиви на гъбични заболявания. Перфектен за готвене и консумация в суров вид. Това е ранен и плодороден сорт
""Циклоп"- е отличен сорт лук, устойчив на сива плесен, която се появява и върху ягоди. Има бяло месо и е изключително сочно. Добър за ядене суров и за пържене. "
"Czerniakowska"- характеризира се с кремаво месо и леко кафеникава черупка. Тя може да устои на повечето гъбични заболявания и е изключително лесна за отглеждане. Добър за съхранение и не губи твърдостта си.
"Дакота"- това е много плодороден сорт, който има кремообразна плът и работи добре, когато се яде сурово и в задушени ястия. Късен сорт е.
Червеният лук се характеризира с лилава обвивка и леко белезникава вътрешност с лилава обвивка. Често се използва в салати, задушаване и пържене.На вкус е пикантен и по-отчетлив от жълтия сорт. Най-препоръчваните са Кора - семена, Ред Барон, Рубилион F1 и Ретано F1.
Белият лук е малко по-мек на вкус от жълтия сорт. Използва се както суров, така и във варени ястия. Изключително важно е да го използвате веднага след пилинг, тъй като бързо губи свойствата си.
Перленият лук е сорт, свързан с чесъна. Появява се в посевите на западните си съседи в Германия или Холандия. То е малко по-ароматно от жълто или сребристо.
Ялтинският лук се характеризира със сплескана форма и червеникава кожа. Отвътре месестата част е белезникава или леко розовееща. Това е един от онези сортове лук, които могат да се консумират точно като ябълка.
Как да сеем лук?
Има високи изисквания към почвата и умерени изисквания към водата. Най-добре вирее на хумусни почви с pH 6,5-7.Не трябва да се култивира на водосборни, тежки, кисели и силно заплевелени почви. Лукът не е много чувствителен към предната култура, но расте най-добре след краставици и картофи; той може да се върне на същата позиция след 3-4 години. Семената на полските сортове трябва да се засяват възможно най-рано, тогава растенията ще развият голяма листна розетка и след това голям лук.
Поради бавното покълване на семената (при оптимални условия те се появяват след около 3 седмици), при директна сеитба към тях могат да се добавят семена от маруля или репички, които ще маркират редовете.Лукът по време на периода на поникване е много чувствителен към заразяване с плевели, така че плевелите трябва да се отстраняват редовно.
Как да отглеждаме лук от разсад - как да засадим?
Най-добре е лукът да се отглежда от разсад, защото растенията във фаза няколко листа вече не са толкова чувствителни. Отглеждането на пролетен лук се използва главно за ранно култивиране на пакети или за лятна реколта, в райони с по-кратък вегетационен период и в по-бедни почви.
Когато засаждате от разсад, е важно да го правите върху добре дренирана и старателно плевена почва.Това е основно правило за правилното развитие на растението. Ако искаме да не е изложено на плесента, трябва да му осигурим проветриво и доста просторно място. Най-доброто предложение ще бъде тунел от фолио, който ще осигури оптимални условия - просто смесете компостната почва с плевелния торф
Координата за отглеждане на лук
Координираното отглеждане на лук, т.е. така нареченото правилно съседство на зеленчуците, ви позволява да избегнете много вредители и гъбични заболявания на растенията. Лукът, когато се отглежда в ревизионна рамка или в тунел от фолио, има доста силна миризма, особено в задушни дни. Неговите летливи съединения помагат да се изплашат някои вредители.
На първо място, той ефективно плаши морковения блясък, който унищожава корените на морковите, създавайки коридори в центъра му. Освен това предпазва от крем от лук. Засаждането на лук с диви ягоди и ягоди естествено предотвратява сивата плесен.Същото важи и за близостта на чесънЗасяването заедно с градински копър кара растението да расте по-бързо и по-правилно.
Фасулът и грахът са най-лошият квартал на лука.Не забравяйте да не го сеете или засаждате върху напълно разложен компост, тъй като може да бъде повреден от нематоди.
Болести по лука и профилактика
Болести по лука, които най-често се появяват по време на отглеждане:
- Сива плесен
- Гъбични заболявания, причинени от инвазията на пухкава и истинска мана
- Алтернариоза на лука
- Гниене на шийката на лука
- Кореново гниене
- Петна по листата
Най-добрите екологични лечения за тези гъбични болести по растенията са пръскане с коприва, пръскане с хвощ, пръскане със суроватка от краве мляко и течен оборски тор с кори от лук.
Суспензия от черупки от лук
По-долу е дадена рецепта за каша от черупки от лук, идеална за пръскане срещу вредители по растенията:
Съставки:
- черупки и листа от лук
Приготвяне:
- Черупките и листата на лука трябва да се покрият с хладка вода и да се покрият за около седмица.
- След това леко прецедете приготвената каша и нанесете разредена 1: 10
- Перфектен е за пръскане на овощни дървета и храсти.
- Ефективен е срещу брашнеста мана и пухкава мана.
- Освен това предотвратява появата на сива плесен и кафяво гниене по кръстоцветните растения.
- Отличен препарат срещу сметана и акари
- Ако искаме да имаме по-добри култури при отглеждане на касис и цариградско грозде - това е едно от най-добрите пръскания.
