Тиквата е един от онези зеленчуци, без които смятам градинарския сезон за незавършен. Обикновено се опитвам да посея сорт със семена без черупки, които цялото ми семейство яде след изсушаване.
Миналата година засяхтиква 'Big Max'с огромни червено-оранжеви плодове за проба. И е добре. Сезонът беше хладен и дъждовен - само едно от четирите семена покълна. В края на лятото се оказа, че плодовете, макар и добри, не са толкова много, колкото трябва. Следователно количеството е компенсирано от количеството.
Реколтата беше достатъчна за домашните ми нужди, но се страхувам, че друг сорт може да не работи добре в този необичаен сезон. Сега знам, че поради капризите на нашия климат е по-добре да отглеждате тиква от разсад, отколкото да я сеете в земята.
Тиквата расте бързо и нейните големи и плътни листа заемат голяма част от градината. Така че отрязах върховете на издънки, по-дълги от половин метър, като по този начин принудих растението да се разклони. Не ограничавам броя на плодните пъпки. Знам, че колкото повече са, толкова по-малки ще са тиквите. Нямам нищо противи дори ги предпочитам. По-лесно се приготвят след това. Маркирам мястото, където стъблото на храста изчезва в земята с пръчка. Правя това, за да намеря подходяща точка за поливане на растението в гъсталака на листата.
Ядвига Антонович-Осиецка
