Арония(Aronia melanocarpa) е храст, който се среща доста рядко в градините с парцел. Причината вероятно е в не особено интересния вкус на плодовете му – горчиви са и кисели, не са много подходящи за директна консумация. Междувременно аронията е идеално растение за любителско отглеждане - тя има ниски изисквания за отглеждане, има висока устойчивост на замръзване, изключително рядко се напада от болести или вредители иплодове от арония , идеални за консерви, са съкровищница от хранителни вещества, витамини и минерали. Вижте какотглеждането на арония на парцела , кога е най-доброто време зазасаждане на аронияи за какво да използвате питателните й плодове.
Черна арония - зрял плод
Изисквания и отглеждане на арония
"Аронията е вид, принадлежащ към семейството на розите, роден в източните брегове на Северна Америка. Този храст е идеален за отглеждане в нашия климат - той е напълно устойчив на замръзване и също така нечувствителен към късни есенни слани (обикновено цъфти само след студени градинари, което елиминира риска от замръзване на цветя). Благодарение на товаотглеждането на аронияе възможно във всички региони на Полша.Изискванията на аронията към почватаса ниски, тя ще се справи както с леки, песъчливи, така и с доста тежки, глинести почви. Тъй като корените му са плитки, той не се нарушава от райони с високо ниво на подпочвените води. Вирее най-добре в слабо кисели или неутрални почви. "
"Това растение много рядко се напада от болести и неприятели.Както пише д-р Юзеф Клепарски в статията, публикувана в Horticulture (No. тъмна лигавица и тортили.
Плодовете на аронията могат да се превърнат в деликатес за птици - полски катерици и скорци, но също така причиняват загуби много спорадично. Благодарение на това отглеждането на арония може да става без използването на пестициди, храстът все по-често се цени в биофермите."
Черна арония - цветя
Все по-често се оценяват и декоративните качества на аронията. През пролетта, най-често от втората половина на май, по храстите се появяват дребни бели цветчета, обикновено с леко розовеещ оттенък, събрани по 20-30 в коримби. Цветята украсяват храстите в продължение на две седмици. От друга страна, през есента пищните зелени листа на аронията красиво променят цвета си до керемиденочервено или оранжево.
Ето защо е трудно да си представим по-добро и по-малко обезпокоително растение за любителско отглеждане в градина. Всъщност единственото, което трябва да осигурим на аронията, е слънчево място, защото на сянка дава по-малко плодове.
Черна арония - есенен цвят на листата
Засаждане на арония
Дата на засаждане
Най-добрадата за засаждане на аронияе късна есен - октомври и ноември. Ако решим дазасадим аронияпрез пролетта, това трябва да стане от края на март до средата на април и не забравяйте да поливате редовно храстите (засадените през пролетта са по-податливи на изсъхване)Подготовка на сайта
При подготовката за засаждане на арония почвата трябва да бъде прекопана, почистена от плевели и подравнена. Добре е да се натори с компост или добре разпръснат оборски тор
Начин на засаждане на арония
Ако засаждаме няколко храста в един ред, ги разположете на разстояние 1,5м.Храстите се засаждат на 2-3 см по-дълбоко, отколкото са расли в разсадника. След засаждане мулчирайте почвата около храстите с 15-20 см слой кора или дървени стърготини, за да предотвратите развитието на плевели. и добре развита коренова система след засаждане, не е необходимо да ги режете, или можете да съкратите издънките с 1/3 от дължината им. Ако, от друга страна, засадим растения със слабо развити корени, само с 1-3 издънки, или ги засадим в много слаби, леки почви - изрежете всички издънки наполовина.
Бране и употреба на арония
Първатареколта от аронияобикновено е възможна още през следващата година след засаждането, а обилното плододаване се появява от 2-рата или 3-тата година на отглеждане. Плодовете могат да се берат през втората половина на август, аберитбата на плодовете на арониятаможе да продължи до средата на септемвриЗрелите плодове са черни, кръгли или леко удължени , покрити с восъчен налеп, леко лъскави.Когато се консумират пресни, те са тръпчиви и горчиви, но са идеални за всякакви консерви - сокове, конфитюри, сладка от сливи, желета, мармалади и вкусна тинктура от арония. Могат да се изсушат и като се разстилат на тънък слой на проветриво и сенчесто място. Те съдържат голямо количество антоцианини, танини, пектини, витамини (включително много витамин С и Р) и минерални соли. Те трябва да ги включат в диетата си, наред с други. хора, борещи се с хипертония и стомашни проблеми.
