Обикновената дюляе братовчед на добре познатото крушово дърво. В Полша е по-малко известен, въпреки че е един от най-старите овощни видове.Можете да правите различни консерви от плодовете на дюлята , дюлята е отлична добавка към ястия, можете да правите и тинктури от нея. Заслужава си усилията да имате това плодно дръвче в градината си. Ето основните моменти ототглеждане на дюлявъв вашата градина. Вижте каквисортове дюлида изберете за вашата градина, как и кога да извършитеотрязване на дюлии дали дървото е нападнато от болести.
Обикновена дюля - плод
Обикновена дюля(Cydonia oblonga) принадлежи към семейство Розоцветни. Расте диво в Азия. У нас рядко се култивира и малко познато като овощно дърво, по-често се използва като долна подложка за круша (особено селекционирания тип S1 дюля). Дюлята (Chaenomeles sp) често се бърка с него. Обикновената дюля може да бъде голям храст или малко дърво, достигащо максимум 5 метра височина.
Видове и сортове дюля
За отглеждане в парцели и в домашни градини се препоръчватсортове дюлис по-едри и по-вкусни плодове, отколкото при сарта. Интересното е, че плодовете дюлиналични вмагазини, най-често внос от чужбина, достигат доста висока цена. Това е още една причина да засадите дюля в градината си и да имате собствен източник на нейните плодове. Също така си струва да оцените декоративните качества на това растение, което е особено красиво по време на цъфтежа.Когато е засаден в шпали и правилно оформен, той ще образува хлабав кошер.
Обикновена дюля 'Bereczki'- много ценен сорт обикновена дюля, даващ големи, крушовидни, продълговати плодове. Този сорт има декоративни, големи, тъмнозелени и кожести листа.
Обикновена дюля 'Лесковачка'- дава едри, ябълковидни, лимоненожълти плодове. Дава плод много рано.
Едроплодна дюля- различава се от обикновената дюля само по много по-големите си плодове.
Круша дюля- това е дюля, чиито плодове приличат на круши. Крушовата дюля често се използва в градините поради по-голямата си устойчивост на вредители.
Отглеждане на дюля
Обикновената дюляе доста взискателно овощно растение
Ако искамеда отгледаме дюля в нашата градинание трябва да му осигурите идеални условия, в противен случай няма да даде добри плодове. Това растение предпочита плодородна, топла и добре дренирана почва.Не понася места, където водата се задържа дълго време. Чувства се зле, когато е прекалено сухо. Въпреки това, в достатъчно влажни почвидюлята расте добре и дава плодовеСубстратът трябва да е леко кисел (рН 5,9-6,5). Ако почвата е твърде алкална, по листата се появява хлороза. Освен това е чувствителна към студ, така ченай-добре е да отглеждате дюля на топло и защитено мястокъдето няма да е мразовито.
Торене на дюля
Дюлята не изисква интензивно ежегодно торене. По-специално избягвайте твърде големи дози азотни торове. От друга страна, калиевите и фосфорните торове благоприятстват доброто плододаване. Те трябва да се използват през есента, на всеки 2-3 години, в доза от 8g K2O на 1m² и 10g P2O 5за 1 m². Колкото по-плодородна и по-богата е почвата, толкова по-рядко наторяваме. Когато торите, не забравяйте, че кореновата система се простира далеч отвъд диаметъра на короната и това е и начинът, по който трябва да разпръснете тора.
Обикновена дюля - цветя
Умножение на дюля
Дюлята се размножава вегетативно чрез хоризонтални или вертикални насаждения. През зимата можете да направите и вдървесени резници от дюля, които са подходящи за постоянно място след 2 години кърмене. Все пак, ако искате да сте сигурни в качеството на дюлевия разсад, най-добре го купете от разсадник или градински център.
Засаждане на дюля
Поради чувствителността към замръзване се препоръчва пролетното време за засаждане на дюлевия разсад. След засаждането е добре земята около ствола да се поръси с оборски тор, което ще предотврати изсъхването на субстрата. Кореновата система на дюлята не е много обширна, така че при първоначалното отглеждане на дюля е по-добре да я отглеждате на залог.
Важно!През пролетта, веднага след засаждането, подрежете дървото на височина 70-80 см от земята
Дюля - рязане и оформяне на короната
Правилната резитба на дюлята е много важна, особено приотглеждане на едроплодна дюляОсновната резитба трябва да се извърши през първите години след засаждането за оформяне на короната. В напреднала възраст трябва да се ограничим до рентгеново облъчване на короната на дюлята, което спомага за по-добър растеж на плодовете., след започване на вегетацията. Тогава е възможно да се прецени кои издънки са замръзнали (когато са измръзнали и повредени, без да показват признаци на живот, ние винаги изрязваме). Най-добре е дюлята да се подрязва, когато пъпките показват кои издънки са все още жизнеспособни, но дървото все още няма листа. Обикновено това ще бъде през март или началото на април. Така че март и април са най-добрите
дати за резитба на дюли
Когато подрязвате дюля, не забравяйте, че дюлята създава цветни пъпки на едногодишни издънки, колкото повече са, толкова по-голям е шансът за плод.
- Почти естествена корона с ясен проводник , подобна на вретеновидна корона. Първото ниво на клоните трябва да е на около 50-60 см над земята. В резултат на това плодовете на дюлята, растящи в краищата на тънките клони, няма да докосват земята. Следващите етажи се оформят през 60см. Клоните могат да се поставят съвсем свободно върху водача. След 3 години се получава рехава корона с широки ъгли на бифуркация със 7-8 клона.
- Чашкова корона без водач с нисък ствол , в който клоните се отклоняват широко настрани. Образуването започва с отстраняването на проводника. От новопоявилите се издънки оставете 5 да растат около ствола на приблизително равни интервали. Година по-късно всички издънки, растящи до центъра на короната, се отстраняват, а основните клони се съкращават с 1/3 от дължината им. Аналогична е процедурата и през следващите 2 години. След това всяка година се изрязват силни издънки, които растат вертикално нагоре, както и тези, враснали в центъра на короната.Целта на този разрез на дюлята е да поддържа характерния вид на короната на чашата, която е добре осветена отвътре, което насърчава узряването на плодовете
Плодове от дюля - реколта и употреба
Дюлята се отглежда заради плодовете си, които обаче са доста неподходящи за директна консумация поради силно киселия си вкус. Те обаче са идеални за консерви.Плодовете на дюлитеса големи или много големи, със сферична форма (наподобяващи ябълки). Месото е жълтеникаво на цвят, компактно, крехко и изключително ароматно. Можем да берем плодове през първата половина на октомври. Сладкото от дюли е чудесна добавка към чая. Също така си струва да потърсите разнообразие от
рецепти за дюлиособено за тинктури, които имат уникален вкус. От консервите от дюли заслужава да се спомене и сокът от дюли, който често се използва като здравословна напитка.Рецептите с дюли не са много популярни, което може би е тяхното предимство, защото консервите от дюли се считат за истински деликатес, който ще изненада много гости.
Обикновен плод дюля
Заслужава да се отбележи, чеплодовете от дюля изглеждат доста подобни на екзотичните плодове гуава , така че не ги бъркайте в магазина за хранителни стоки. Плодовете и на двете растения са идеални за консерви, но плодовете на гуава са вкусни и сурови. Гуава не е издръжлива и в нашия климат се отглежда само като стайно растение. Въпреки това, тя се вижда много рядко.
Болести и неприятели по дюля
Дюлята има същите болести и неприятели като крушите. Повечето сортове не са много чувствителни към крушовата струпясване. Дюлята, от друга страна, е много чувствителна към бактериален пригор. Заболяването е много бързо, листата на засегнатите издънки умират и стават кафяви.В крайни случаи цялото дърво умира. Заразените издънки трябва да се отрежат приблизително 15 cm под мястото на инфекцията. Дюлята също може да бъде заразена с монилиоза, кафяви петна по листата или брашнеста мана.
Катаржина Матушак
