Обикновена леска(Corylus avellana) е храст, който дава вкусни и здравословни лешници. Няма много изисквания за отглеждане, но на леската трябва да се даде достатъчно място за растеж. В по-малки градини можете успешно да култивиратеобикновена лескасортове с декоративни качества и по-малки размери. Етотайните на отглеждането на лескаи най-интересните сортове за отглеждане в домашни и парцелни градини.
Лешникът се отглежда главно заради плодовете си - вкусни и здравословни лешници
Отглеждане на обикновена леска
Обикновена лескае много висок и широк храст, който отглеждаме заради вкусните плодове, известни като лешници. Често се отглеждат полудиви лешникови храсти, донесени от гората. В домашните градини обаче трябва да засадим едроплодни сортове, защото само тогава можем да разчитаме на обилна реколта от вкусни лешници.
Изискванията на лескане са големи. Тези храсти могат да се справят с повечето от преобладаващите условия. Могат да се засаждат на слънчеви до сенчести места, като се има предвид обаче, че на слънце дават по-обилно. Що се отнася до почвата, те обичат умерено влажни, плодородни и глинести площи. Те обаче не понасят напълно влажни и много сухи места. Освен товаотглеждането на обикновена лескае успешно в почти всяка градинска почва.
Лешник - сортове за ядки
Обикновената леска има някои много вкусни и интересни разновидности.Те включват, наред с другиОбикновена леска 'Miracle of Bollwiller'Този сорт произвежда големи и разперени корони. Устойчив е и на ниски температури, така че може да се засажда на места, по-малко благоприятни за отглеждане на леска. „Чудото на Bollwiller“ започва да дава плодове бързо, но ядките узряват едва през първата половина на октомври. Те са големи и имат дебела и твърда черупка. Този сорт дава плодове поотделно и по двойки.
Друг лешник, препоръчан за отглеждане в градини за разпределение, есорт лешник „Olbrzymi z Halle“Произхожда от Германия, тъй като предишният също се характеризира със силен растеж и има голям и разперена корона. Изисква обаче плодородна, топла и богата на хумус почва. Най-добри добиви дава при отглеждане на по-високи и защитени места. За обилно плододаване се нуждае и от опрашител, така че е най-добре да засадите два екземпляра наблизо. Плодовете се берат в края на септември и са едри. Този сорт не е много податлив на монилиоза, заболяване, което може да засегне леска.
Сред сортовете, отглеждани за плодове, също си струва да споменемобикновена леска "Каталонски" , който идва от Испания. Плодовете, както и при предшественика, са готови за прибиране в края на септември. Ядките са големи и обикновено растат на гроздове от 2-6 парчета. Този сорт е доста устойчив на монилиоза, което го прави ценен за засаждане в домашни и парцелни градини.
Друг вариант е „ Nottinghamski “. Тя идва от Англия. Израства до 4 метра височина. Това е бавно растящ сорт, така че може да се засажда в по-малки градини. Подобно на „Halle Giants“ има високи изисквания към почвата и предпочита плодородни и топли почви. Когато тези изисквания са изпълнени, "Nottinghamski" ще дава обилни плодове и първите плодове могат да бъдат събрани в края на август. Лешниците на този сорт са едри и събрани на гроздове по 2-4 броя. Той е доста устойчив на замръзване, така че е ценен и за любителско засаждане.
Декоративните сортове леска имат интересни усукани стъбла и продълговати, висящи мъжки цветя
Обикновена леска - декоративни сортове
Ако имате малка градина, струва си да помислите за разнообразие от леска, която ще има и по-декоративна функция. Лешникът "Contorta" несъмнено е един от най-търсените. Този храст достига до 4 м височина. Тя е плътна и често има леко чадъроподобен хабитус с леко увиснали върхове на клоните. Листата са зелени, накъдрени по интересен начин
Тозисорт обикновена лескае особено декоративен в безлистния период поради своите спираловидно усукани издънки. Това е много очевидно през зимните месеци, когато сезонните растения умират и атрактивната лешникова корона е акцентът в градината.Обикновена леска 'Contorta'изглежда още по-интересно през пролетта, когато завързва мъжки цветя под формата на висящи жълти котенца.Този сорт няма специални изисквания към вида на почвата, развива се зле само на твърде сухи места. Освен това не е много плодородна, така че не трябва да разчитате на обилна реколта от лешници.
Интересен сорт е иобикновена леска 'Aurea' , която има жълт цвят на листата. Само на силно засенчени места не се оцветява, листата стават яркозелени. Това растение расте много бавно и достига до 3 метра височина. Дава плодове, но има и малко ядки. Не е взискателен към почвата, но ще вирее най-добре на по-тежки и влажни почви
Друг вариант, който си струва да препоръчате, е „ Pendula “. Представлява чадъровиден храст с висящи издънки. Най-често се отглежда като форма, присадена на пън. Количеството му зависи от мястото на ваксинация. Има листа и цветове като обикновена леска, докато лешниците са ниски.
Говорейки за декоративна леска, струва си да се обърне внимание и наюжна леска (Corylus maxima) 'Purpurea' . Този храст расте до 5 метра височина и се отличава с кафяв цвят на листата, който продължава през целия вегетационен период.
Отрязване на леска
Познавайки характеристиките на сортовете, които могат да бъдат засадени в градината, също си струва да се задълбочите в техните грижи и техники на рязане. Младите лешникови храсти се развиват перфектно без специални резитби. Евентуално можете да премахнете слабите издънки. При обикновената леска на "Contorta" обаче трябва да се обърне внимание на израстъците, израснали от подложката, защото когато се появят, трябва да се отстранят. Що се отнася до по-старите храсти, всяка година в края на зимата изрязваме някои от най-старите издънки. Също така си струва да подрязвате в края на зимата южната леска "Purpurea", защото тогава ще я стимулираме да произвежда нови, интензивно кафяви израстъци.
Беритба и използване на лешници
Лешниците се берат от септември до октомври. Те узряват неравномерно, така че прибирането на реколтата се извършва няколко пъти. Могат да се консумират сурови, смесени с други ядки и са чудесна добавка към много ястия.Освен това могат да се съхраняват доста дълго време. Яденето на лешници има благоприятен ефект върху нашето здраве, особено върху сърдечно-съдовата система. Те са богат източник на ненаситени мастни киселини, магнезий и витамин Е. Лешниците обаче трябва да се консумират умерено, тъй като 100 г от тези ядки съдържат цели 650 калории.
MSc Eng. Катажина Банцеровска
