Черна ряпа(Raphanus sativus var. Niger) принадлежи към семейството на кръстоцветните зеленчуци и неин близък братовчед е популярната ряпа. Отглежда се като зеленчук, но си струва да знаете, чечерната ряпа се използва и в медицината. Запознайте се слечебните свойства на черната ряпаи разберете, чеотглеждането на черна ряпа от семенае съвсем просто. Обясняваме как да се грижим за черна ряпа в градината и какви изисквания има този зеленчук.
Черна ряпа
Фиг. depositphotos.com
Как изглежда черната ряпа?
Черната ряпа е растение с голям, луковичен коренПодуването на корена на черната ряпа е много по-голямо от това на по-популярната ряпа. Кората на черната ряпа е черна, но месестата част отвътре е бяла. Над земята растението образува гъста розетка от груби космати, лировидни, перести листа. По-късно в развитието си от тях израства високо стъбло, на върха на което цъфти с лилави или бели цветове. Плодът е удължена обвивка
Култивирането включва главнокъсни сортове черна ряпа , наричана още зимна ряпа, като: „Murzynka“, „Runder Schwarzer Winter“ или „Black Ball“. Освен късните сортове черна ряпа, у нас се срещат и ранни сортове бяла ряпа, като лятната ряпа „Агата“. Черната ряпа съдържа по-малко вода и е по-малко плътна от бялата ряпа, като в същото време се съхранява малко по-добре.
Черна ряпа - лечебни свойства
Лечебните свойства на черната ряпамогат да бъдат открити в нейния корен. Съдържа серни съединения, рафанин, рафанол, витамин С, провитамини от група В и множество минерални съединения.
Екстракти и сок от корени на черна ряпадействат жлъчегонно и жлъчегонно, улесняват оттичането на жлъчката в дванадесетопръстника. Те регулират изхождането и стимулират отделянето на храносмилателни сокове.Екстрактите от корени на черна ряпа имат силно антибактериално действиев дихателните и пикочните пътища и в храносмилателния тракт
Черна ряпа
Фиг. depositphotos.com
Лекарства с корени от черна ряпаще помогнат на хора с възпаление на черния дроб, недостатъчно производство и застой на жлъчка, бронхит. В хомеопатията при невралгия, диария. При чувствителни хора сокът от черна ряпа може да предизвика дразнене и конгестия на стомашната лигавица. Черната ряпа също е ценен зеленчук за стимулиране на храносмилането
В народната медицинасок от черна ряпа с медсе използва при бронхит, уролитиаза, анемия. Благодарение на значителното количество витамин С, той все още се счита за ефективно средство за укрепване на имунитета на организма
Черна ряпа - отгледана от семена
Черната ряпа има същите изисквания за отглеждане като добре познататаряпа. Така дори любител градинар може да се справи с отглеждането му! Репичките се предлагат в ранни, летни и късни сортове. Може да се култивира като предварителна или вторична култура.
Черната ряпа изисква слънчеви места , плодородна, пропусклива почва, богата на хранителни вещества. Може да се отглежда след зеленчуци като картофи, цвекло и краставици. Непосредствено преди началото на отглеждането си струва да обогатите почвата с компост, а по време на вегетационния период да наторите с естествен тор като биохумус.
Ранните сортове семена от репички се засяват в края на март и април. От друга страна,късните сортове черна ряпа могат да се засяват през юни-юли за есенно прибиране на реколтата от септември до октомвриСемената се засяват на редове на всеки 40-50 cm. След образуване на удебеляване растенията се прекъсват, като се оставят в ред, ранните сортове на всеки 15-20 cm, късните сортове 10-12 cm. По време на растежа на репичките водата трябва да се контролира, тъй католипсата на вода може да причини задавяне на коренитеОсвен това почвата трябва да се разрохка между редовете и да се контролират плевелите.
MSc Eng. Joanna Białowąs
Вижте също:
