Листен магданозе двугодишно растение, което произвежда розетка от ароматни листа. Могат да се използват за директна консумация и като подправка към ястия. Научете повече за ценнитесвойства на листния магданоз , които си струва да използвате в кухнята. Вижте какво еотглеждане на плосък магданози изберете най-добритесортове магданозза вашата градина!
Лист магданоз
Лист магданоз - свойства
Листата от магданозсе използват за подправяне на ястия, но най-вече са известни с ароматните си свойства.Специфичният вкус и мирис на магданозасе придава главно от етеричното масло, т.е. апиол
Листният магданоз се отглежда лесно и съдържа много витамини . Листата на магданоза са богати на минерални соли, особено на калций, калий, фосфор, желязо, витамини А, В1, В2. В допълнение,листа магданоз е един от най-богатите източници на витамин С!
Добре е да знаетеКоренът на магданоза не е подходящ за консумация, защото е твърд и жилав. Въпреки това, корените могат да се използват за форсиране.
Препоръчителни сортове магданоз
Листният магданоз се предлага в разновидности с къдрави и гладки листа.
Скъдролист плосък магданозмного популярен е сортът "Moss curled", тъй като не образува корен и е подходящ за сеитба на всички срокове, включително и през есента.
Другсорт къдрав листен магданозе сортът „Астра“. Този сорт се препоръчва за целогодишна беритба на листата, тъй като листата се регенерират бързо. Може да се консумира пресен, замразен и изсушен
От друга страна,доказаните гладколистни сортове магданозса „Фестивал“ и „Карнавал“.
„Karnaval“ есорт магданоз с плосък лист, препоръчан за целогодишно отглеждане , израства бързо, средно висок е и разпръснат, с големи листа със силен аромат. Karnaval се препоръчва особено за директна консумация, но също така и за сушене и замразяване.
Сортът магданоз с плосък лист "Фестивал"се характеризира с наситено зелени, ароматни листа, устойчиви на пожълтяване и толерантни към брашнеста мана. Фестивалът е сорт с интензивен растеж и висок добив, зимува добре в земята
Хора, търсещи висококачественисемена от магданоз за отглеждане в градина или в саксии , препоръчваме магазина на нашето ръководство. Продаваме сортове магданоз, които дават много добри добиви и са устойчиви на болести и неблагоприятни условия на отглеждане. Като засеете тези семена ще видите колко лесно може да бъде отглеждането на листен магданоз :-) За да видите предложението за семена, щракнете върху изображението по-долу.
Отглеждане на плосък магданоз
Листният магданоз изисква плодородна, безхумусна, структурна почва, която не съдържа кора.При отглеждането на магданоз с плоски листа е важно да се плеви редовноНе е препоръчително да се отглежда магданоз с плоски листа след растения от същата ботаническа група и всички кореноплодни зеленчуци.
Листният магданоз расте добре на полето през втората година след оборския тор . При отглеждане на магданоз, калиеви и фосфорни торове се използват най-добре през есента, тъй като това ще избегне възможно засоляване на субстрата, на което магданозът реагира много неблагоприятно.
Лист магданоз
Магданозът може да се засее в земятав края на март или април на разстояние 20-25 cm. Ако, от друга страна, искаме да отглеждаме магданоз с плосък лист за зимата, сеитбата трябва да се извърши през юли.
Листата от магданоз могат да се бератдокато растението расте, като се започне от най-старото, или се чака и прибира реколтата от юли до ноември. Първата реколта обикновено се извършва 4 месеца след сеитбата, още две или три на всеки 4 седмици.
Магданозът също може да се бързаЗа да получите корени за бързане, прибирането на листата трябва да приключи 2-3 седмици преди планираното изрязване на корените, обикновено през септември или октомври. Нарежете листата на магданоза и издълбайте корените с голяма буца пръст. След това го преместваме в стаята и го засаждаме в земята на разстояние 15x10 см.
За форсажиране са подходящи корени с диаметър най-малко 0,5 см при шийката и дължина 6-8 см.Навиването на магданоза трябва да се извършва при пълна светлина , при температура 10-15 ° C, във влажен субстрат. Листният магданоз, който няма достъп до светлина по време на форсиране, расте по-малко, изтича и пожълтява.
Първатареколта от листа от магданоз от форсиранетосе получава след 12 седмици, следващите на всеки 2-3 седмици.
MSc Eng. Joanna Białowąs
