През август можем (и трябва) да засеем междинни култури, една от целите на които е да предотвратим явлението, наречено умора на почвата. Най-добре е да използвате т.нар фитосанитарни растения. Благодарение на кореновите си секрети те благоприятно подобряват състоянието на почвената среда.Те влияят върху развитието на биологичния живот в почвата, което от своя страна намалява причината за болестите и вредителите по растенията.
Синапеното семе и особено разновидностите, убиващи нематоди (напр. „Metex“ или „Bardena“), променят половия състав на популацията на нематоди – вредители по растенията, което ограничава броя им. По подобен начин действат люцерната, ръжта и позабравената, за съжаление, еспарцета.
Подценяван от любители и градинари, овесът е високо ценено фитосанитарно растение.Разбива т.нар зародишната линия на патогените и благодарение на широките си листа ограничава растежа на плевелите. Отглеждането на фитосанитарни растения има положителен ефект върху почвеното плодородие. Стандартите за засяване на фитосанитарни растения в междинни култури са: ръж (18 g семена / m²), овес (15-20 g семена / m²), лупина (20 g семена / m²), фий (15-20 g семена / m²) , бяла детелина (1-3 g семена / m²), конски боб (15-20 g семена / m²) и горчица (2-3 g семена / m²).
Фитосанитарните растения могат да се отглеждат в смеси, което допълнително засилва ефекта им, например овес със серадела (съотношение 3:1) или ръж и детелина (съотношение 4:1).В почви, показващи симптоми на умора или на места, които не са били обработвани дълго време (напр. изоставени парцели, занемарени градини), фитосанитарните растения трябва да се култивират една или две години преди отглеждането на планираното растение.
Когато избирате фитосанитарни растения, не забравяйте да не въвеждате видове, които са свързани с растенията, планирани за отглеждане, тъй като това ще доведе до умора на почвата. Фитосанитарните растения могат да бъдат изкопани през есента или оставени в лехите до пролетта.