" Авторът на следващия текст е читател на списание Provision for the Garden - Марта Йесионовска от Стараховице. "
"Охладените плодове са по-малко тръпчиви и си струва да ги добавите към консервите"
В нашата градинахраст арониярасте от 10 години. Преди да го засадим, се опитахме да подготвим правилно субстрата. Научихме, че за да има аронията много плод , си струва да сеете в това място напр. синапено семеКогато порасне, трябва да го изкопаете. Това подобрява качеството на почвата и я обогатява наазотПравилната подготовка на субстрата се отнася не само за големи насажденияхрасти арония, но също иизрязване домашна работаnaсобствен нужди
Нашият храст от арония расте на многослънчево мястоМисля, че това също е много важно, когато става дума за плододаване. Освен това през есента листата на аронията стават красивиобезцветяване под въздействието на слънцето , украсявайки градинатас нюанси червено
Отглеждането на арония емного лесноВеднъж годишно следпролет почистванев градинатапоръсванехрастобработен компостилиторНие не използваме друго торене,затова плодовеса напълно екологични. Освен това никога не съм забелязвал, че арониятае болнаили е нападната от вредители. На всеки 2 години скъсяваме издънките с 1/3 от дължината им иизрязваме тези най-слабите
 "ширина=585 зареждане=мързелив |
Благодарение на тази обработкахраст обилно плододаванеРезването може да се извърши след прибиране на реколтата горски плодове ,дори в през зимата.Преди искахме да подмладете аронията и премахнете всички клони. Два сезона по-късно тя отново бешепочти 2 метраиизключително много плодове
Всяка година през септември от храстите виси тежкотъмни сенници боровинкиВъпреки че са доста тръпчиви поради високото съдържание на танин, аз силно препоръчваме да ядете арония. Не е нужно да есурово плод , защото не всеки ще го хареса. Те обаче работят добре като добавка къмразлични консервиили можете да ги направитедомашно приготвенитинктури или соковеРеколтата от един голям храст е толкова изобилна, че всяка година тъмните плодове добавяткрасивицвят ябълкасладко.
Арониятае устойчива наниска температура , затова някои съветват да се бере само следпърви слана(точно като трън). Мисля, че това не влияе на хранителната стойност на плодоветеплодовеОпределено са по-малкотартСледователно събраната арония или нека я запазим в фризер за около два дни, или нека замразим директно върху храста, като беремплодове през късна есен
