Засаждаме краставици
Можем да засадим разсад от краставици до средата на месеца.Мястото за тяхното отглеждане трябва да бъде предварително подхранено с добре разложен компост, който също така спомага за по-добро овлажняване на почватаКраставиците и другите краставици, поради относително плитката коренова система, са чувствителни към вода дефицит в почвата
Позицията може да бъде леко засенчена в началото, което също ще намали твърде много изпарение на вода от почвата - например боб или грах за ранно прибиране може да расте в непосредствена близост, което допълнително има положителен ефект върху растежа от краставици. При координирано отглеждане други добри спътници за краставиците ще бъдат напр.колраби, зеле, маруля, червено цвекло, целина, спанак, копър, лук или сладка царевица
Засяване на захарен грах
Началото на юни е последното време за сеитба на захарен грах.В зависимост от сорта, продължителността на неговия вегетационен период е от 60 до 120 дни.Сред сортовете най-достъпните са фиксираните, например „Iłówiecki“ (средно ранен 90 дни), растящ до 75 см, който изисква опори.
Сортът "Байка" е плодовит, последователно узряващ сорт, изискващ и подпори. Грахът се засява на разстояние 20-40 х 4-6 см; ако сеете в единични редове, използвайте по-голямо разстояние, за двойни редове (от двете страни на опората), минималното разстояние трябва да бъде 20 cm.Грахът е чувствителен към недостиг на вода, особено в периода
създавайки шушулки, така че си струва да го поливате.
Растението ще ви каже истината
Един от важните аспекти на грижите и отглеждането на зеленчуци е да ги наблюдавате внимателно, докато растат По листата на растенията може да се появи хлороза - първоначално светложълто оцветяване на листата, което може да означава недостиг на хранителни вещества в почвата.Тези, образувани върху по-стари листа, могат да показват дефицит на макроелементи (N, P, K, Mg), а хлорозата по млади листа предполагат липса на микроелементи (Ca, Mn, Fe, S, Cu, B, Mo , Zn), тъй като те се движат бавно в растителните тъкани.
След изключване на други биотични фактори, зеленчуците трябва да се подхранват с комбиниран течен тор. Извършваме това третиране сутрин или следобед, за да не изгорят растенията при силна слънчева светлина и твърде висока температура
Ние събираме лук растения див лук
Обикновеният лук или друг лук (напр. седемгодишен, отглеждан като едногодишно растение) може да се прибира последователно през т.нар. паузи за директна консумацияТехните млади, нежни, тръбести листа с все още неразвитата част на лука е най-добре да се накъсат цели. Поради сноповата коренова система на луковиците си струва да се вземе почивка с добра почвена влага - тогава корените на луковиците, които трябва да продължат да растат, няма да бъдат повредени твърде много.
Интригуващ сорт - стъблена маруля
Стеблената салата (аспержи или Cracow Głąbiki) се отглежда сравнително рядко. Използваемата част е дръжката, която се приготвя като аспержи или се маринова като краставиците. Младите листа също могат да се консумират, а вкусът напомня на марулята римска с лека горчивина.Беритбата се извършва след образуването на съцветия, но преди да цъфтят - най-късно, когато започнат да се образуват цветни пъпкиДебелината на издънката в долната част не трябва да надвишава 6 см.
По-късните издънки се втвърдяват, стават жилави и горчиви. Стръковете могат да се приготвят на пара, леко задушени в масло или мариновани, а по-младите филизи могат да се консумират суровиОтглеждането на стръковата маруля е лесно. Вегетационният му период от сеитба до прибиране на реколтата е 10-14 седмици, следователно може да се отглежда в предната и следкултурната култура. Изискванията му към почвата са по-ниски от тези на главестата салата, но нуждите от вода са подобни или дори по-високи.
