Състоянието на покой на това типично използвано през пролетта многогодишно растение продължава до края на декември/януариПървите пъпки, които се появяват, са знак за наближаващата пролет, а подходящото време за прибиране на реколтата е на завоя април и майЕдна от грижите е избелването на дръжките на ревена
Състои се в прекъсване на достъпа на светлина до дръжките чрез използване на специални керамични капаци или кофа без дъно, или дори картонена кутия.Благодарение на избелването, ние получаваме по-сочни, по-малко твърди и деликатни дръжки, които не са влакнести.Това третиране се извършва през пролетта, когато листата на ревена са с достатъчно дълги дръжки.