Patison(Cucurbita pepo var. Patisoniana) е оригиналният зеленчук тиква с форма на диск. Има широка кулинарна употреба, висока хранителна стойност и ценни здравословни свойства, а отглеждането му не е толкова трудно. Вижте как изглеждаотглеждането на патисон в градинатаи научете за най-добритесортове патисон , препоръчани за любителско отглеждане. Ето всичко за изискванията за отглеждане на патисона.
Patison - сортове с различни цветове
Фиг. depositphotos.com
Как изглежда патисонът?
Родината на патисона е Северна Америка. Това едногодишно растение от семейство Тикви има храстовиден хабитус от големи светлозелени и подрязани листа. Бокаловидните жълти медоносни растенияцветовете на патисона се появяват през юни , а плодовете могат да се берат от края на юни до септември.
Ядливата част на патисона е плод с необичайна формаНаподобява сплескан диск с радиални нарези и може да тежи до 15 кг. В зависимост от сорта, кората на патисона може да бъде бяла, кремава, жълта, зелена или лилава. Стъблата са дебели и къси. Кореновата система е обширна, но плитка. Поради тази причинапатизоните не понасят суша
Патисън - имоти
Струва си да включите патисон в ежедневната си диетапоради богатството на витамини (C B1 и B2) и минерали (калций, фосфор, желязо и магнезий), фолиева киселина и ниската калоричност на този зеленчук. Patison има само 18 kcal / 100 г. Плодовете на Patison имат нисък гликемичен индекс и могат да се консумират без страх от хора, страдащи от диабет.
Плод на патисон
Фиг. depositphotos.com
Patison е лесно смилаем , съдържа много фибри и има положителен ефект върху функционирането на храносмилателната система.лечебните свойства на patisonсе дължат, inter alia, на кукурбитацини, намиращи се главно в пресни семена. Те са токсични за чревни паразити. Благодарение на високото съдържание на каротеноидиpatison предотвратява образуването на неопластични промении предпазва кожата от вредното въздействие на UV радиацията. Патисони предпазват от сърдечно-съдови заболявания и имат положителен ефект върху нервната система. Следователно патисонът не представлява заплаха за нашето здраве и можете да го ядете без страх.
Отлежаващ патисон
Фиг. depositphotos.com
Плодовете патисон се консумират най-добре , когато са все още незрели. Най-малките, тези с диаметър 3-6 см, са идеални за консервиране цели. По-големи плодове, с диаметър 6-12 см, могат да се варят и да се използват за консерви.
Както се оказа,не само плодовете на патисона, но и цветовете са подходящи за ядене Патисон цветя, потопени в леко тесто за палачинки и дълбоко пържени, те могат да бъдат необичайна закуска.
Патисон - вариации
Сортовете на патисона се различават главно по формата на плода и цвета му. Представяме най-популярнитесортове патисон, препоръчани за отглеждане в градината .
Patison 'Disco'- това е ранен сорт с характерни камбановидни плодове със силно назъбен ръб. Цветът на кората се променя от светлозелен до кремав, докато узрее. Най-важната характеристика на този сорт е пълната устойчивост на мана, което означава, че не изисква химическа защита.
Patison 'Polo' F1- това е ранен и много плодороден сорт. Плодът има кремаво бял цвят на кожата. Най-големите предимства на този сорт са устойчивостта на мана, устойчивост на ниски температури и фактът, че не натрупват тежки метали.
Цветни разновидности на патисон
Фиг. depositphotos.com
Patison 'Gagat'- това е ранен сорт, чиито дисковидни плодове с деликатно назъбване по краищата променят цвета на кожата от зелено до почти черно в последния етап на зреене. Плодовете са с дължина до 8 см и диаметър 20 см и са готови за прибиране на реколтата между юли и октомври
Patison 'Sunny Delight' F1- интензивно жълт сорт. Плодът е дисковиден с хубав гланц и равномерен цвят. Сортът е ранен и след 40 - 45 дни след сеитбата плодовете достигат беритбена зрелост. Перфектен за консервиране
Patison 'Sunburst' F1- е много плодороден двуцветен жълто-зелен сорт. Плодът има силно нагънат ръб.
Patison 'G-Star' F1- е хибриден сорт с плоски и силно оребрени плодове и тъмнозелена кожа. Колкото по-рано се набере плодът, толкова по-светла е кората му.
Patison 'Okra'- това е сорт с правилни, не много големи плодове с дължина до 6 см и диаметър до 14 см. Блестящата светлозелена кора има леко мраморно оцветяване. Беритбата се извършва от юли до септември.
Patison - отглеждане
Патизоните имат високи изисквания, но не са трудни за отглеждане . Изискват топло и слънчево място. Те растат най-добре в плодородни, влажни, добре дренирани и хумусни почви с pH на почвата, близко до неутрално (pH 6,5-7,0).
Patison няма сложни изисквания за поддръжкаПросто разрохквайте почвата и редовно премахвайте плевелите между растенията.Много е важнода поливате патизоните си редовно и обилно , тъй като те имат голямо търсене на вода. Недостигът му се отразява на размера и качеството на плодовете.
Препоръчително е почвата да се мулчира с черно руно или градинско фолио, които спомагат за повишаване на температурата на почвата, предпазват я от изсушаване и намаляват появата на плевели.
Patisons те реагират добре на торене , така че през есента си струва да подхраните почвата, предназначена за тигана, с оборски тор, компост или зелени торове. По време на интензивен растеж на растенията ние обогатяваме почвата с помощта на богати на азот минерални торове
Patison расте в градината
Фиг. depositphotos.com
Когато отглеждате патисон, обърнете внимание на предварителната култураБобовите растения, както и репичките, лукът, зелето, марулята и морковите са добър предшественик за този зеленчук. Патисонът не трябва да се засажда на място, където през последните 3-4 години са отглеждани тикви.
Патизоните са чувствителни към падане на температурата . Те не понасят студ и умират дори при краткотрайни спадове на температурата до 0 ° C. Следователно,разсадът на патисона трябва да се засажда в земята едва след 15 май , когато заплахата от пролетни слани отмине.
Patison се отглежда от семенакато другите тиквички. Най-често се отглежда от разсад. Поради буйния растеж и храстовидността, се препоръчва разсадът на патизон да се засажда на разстояние 20-30 см между растенията и 100-120 см между редовете.
Можете да берете плодовете на патисонот юни до октомври. Трябва да се помни, че редовното събиране на млади плодове стимулира растението да цъфти и да създава нови плодове. Оставянето им на растението твърде дълго е неблагоприятно, защото потиска развитието на растението и появата на тези плодове.
Хората, които търсят висококачественисемена за патисон и други зеленчуци , препоръчваме магазина на нашия водач.Продаваме сортове зеленчуци, които дават много добри добиви и са устойчиви на болести и неблагоприятни условия на отглеждане. Като засеете тези семена, ще видите колко лесно може да бъде отглеждането на патисон във вашата градина. За да видите офертата за семена, щракнете върху изображението по-долу.
MSc Eng. Anna Błaszczak
