Амарант , наричан още амарант, е растение с многостранна употреба. Изглежда страхотно в цветна леха и в саксия, подходящо е като рязано цвете и е здравословен заместител на зърнените култури. Научете повече за свойствата на амаранта и популярнитевидове и разновидности на амарант , препоръчвани за отглеждане в градината. Съветвамекак да отглеждате амаранти как сами да размножите любимите си сортове от тези растения.
Амарант, амарант
Фиг. pixabay.com
Как изглежда амарантът?
"Амарантът е едногодишно растениепринадлежащо към семейство Amaranthaceae.Отличени са над 100 вида амарант. Името амарант идва от гръцки. amárant и означава цвете, което никога не увяхва. В естественото си състояние амарантите са често срещани в Америка, Азия и Африка. Амарантът, известен като златото на инките, е бил важен елемент от менюто на коренното население на Южна Америка. Брашното от семена на амарант се използвало за печене, зърното се използвало за направата на бира, а пресните листа се използвали като зеленчукова салата. "
В зависимост от вида и сортаамарантите могат да достигнат до 2 до 3 м височинаИзправеното стъбло е покрито с яйцевидни листа в долната част и ланцетни в горната част . Малки, незабележими цветя, събрани в гъсти шипове, се появяват по върховете на издънките
Декоративните сортове, които се предлагат от наспринадлежат главно към три вида амарант : паникулиран, висящ и трицветен . В рудералните райони и полета можете също да срещнетегруб амарант, който е проклятието на фермерите
Амарант - свойства и приложение
Зърното от амарант се нарича зърното на 21 век . Семената са ценен източник на хранителни вещества, а полученото от тях брашно е заместител на хората, страдащи от целиакия. Магазините предлагат и зърнени храни и печени семена от амарант
Тези растения влияят изключително благоприятно не само на човека, но и на околната среда.Амарантът абсорбира два пъти повече въглероден диоксид от другите растения . Така че може да се използва за борба с парниковия ефект.
Семена и цветя от висящ амарант
Фиг. depositphotos.com
Семената на амаранта могат да се използват за получаване на сквален , който помага за противодействие на коронарната болест на сърцето и забавя процеса на стареене. В миналото това съединение се е получавало само от хипофизните жлези на акули и китове. Чрез извличане на сквален от амарант може да е възможно да се спасят тези невероятни морски обитатели.
Растенията от амарант, отглеждани в градинатаса отлични гранични растения. Те също изглеждат добре в композиции с видове, свързани със селските градини, като: градински ад, незабравка, настурция или делфиниум. Амарантите също работят добре при отглеждане в саксии и като рязани цветя, използвани за свежи и сухи букети.
Амаранти за аранжиране на свежи цветясе бере, когато половината от цветовете се разгънат. Растенията се изкореняват и се поставят във вода за няколко часа. След това корените се отстраняват. Приготвени по този начин те остават свежи 5-7 дни
Берим растения за сухи букети след завързване на семената. Преди сушене трябва да отстраните листата от издънките на съцветието. Суши се, вързани на китки, със съцветията надолу
Szarłat - видове и сортове
По-долу представяме няколко вида амарант, които се предлагат в интересни градински сортове. В зависимост от размера им, те могат да се отглеждат в цветни лехи или в контейнери.
висящ кехлибар
Висящ амарант(Amaranthus caudatus) - роден в Азия, достига 60-200 см височина и 50 см ширина. Изправени, силно разклонени издънки, покрити с големи листа с ясно изразени жилки. В зависимост от сорта стъблото може да придобие различни нюанси на лилаво. Гордостта на този вид са дебели уши, наподобяващи лисичи опашки, в наситено лилав, кестеняв и дори бял цвят. Плодовете са торбички, съдържащи ядливи черни ядливи семена.
Amaranthus caudatus
Фиг. depositphotos.com
Многоразновидности на висящ амарантсе характеризира с изключително оригинални съцветия в красиви цветове. Някои от тях са:
Висящ кехлибар 'Fat Spike'- растения с плътни, повдигнати, дебели уши с наситен червеникаво лилав цвят. Сортът се характеризира с компактен и плътен хабитус.
Амарант висящ "Златен гигант"- сорт с буйни, извити, златисти съцветия. Отглежда се като житно растение
Амарант 'Grünschwantz'- растенията растат до 80 см височина. Гордостта на разнообразието са висящи лисичи китове в бледозелен нюанс
Кехлибар „Tower Green“- работи идеално както като допълнение към свежи, така и към сушени букети. .. Зелени, плътни и повдигнати уши приличат на колона - оттук и името на сорта. контейнери, декориращи терасата. Израства до 2 м височина. Украсен е с тъмночервени висящи съцветия, образуващи характерни помпони
Амарант 'Viridis Green Cascade'- това е зелен сорт висящ амарант. Цветовете на липа, които с възрастта стават кремави, образуват обилни метлици, подобни на пискюли. Достигат дължина до 60 см.
Амарант висящ 'Atropurpureus'- растенията растат до 120 см височина.Лилавите, висящи съцветия не са единствената украса на този сорт. Големите лилави листа са също толкова декоративни.
Трицветен кехлибар
Амарант трицветен(Amaranthus tricolor) - расте до 80 см височина и има храстовиден хабитус. Украсата на този вид не са съцветия, а интересна зеленина. Нагънатите, сгънати листни плочи са жълти, зелени, червени, оранжеви и кафяви. Могат да бъдат и многоцветни. Малки, зеленикави цветя, появяващи се през лятото, нямат декоративна стойност.
Амарант трицветен
Фиг. depositphotos.com
Най-красивите сортове трицветен амарант:
Трицветен кехлибар 'Early Splendor'- има красиви кафяво-зелени листа, които стават червени с времето. Този сорт е идеален за ресни, добавяйки цвят, когато други растения вече са избледнели.
Трицветен кехлибар "Illumination"- долните листа на растенията са зелено-кафяви, а горните листа са розово-червени с жълти ръбове.
Амарант 'Perfecta'- този пъстър сорт се характеризира със зелено-кафяви долни листа и жълто-червени горни листа.
Amber 'Yellow'- долните листа са зелени, а горните листа са ярки, жълто-зелени.
Szarłat panchowaty
Amaranth paniculat , известен също като Amaranthus paniculatus, расте до 150 cm височина. Той произвежда повдигнати, силно разклонени издънки, покрити с големи листа, понякога ставащи лилави на цвят. Разкошните класове на съцветията са изправени и често се използват като рязани цветя. Появяват се през юли.
Амарант паникулатус - Amaranthus paniculatus
Фиг. depositphotos.com
Сред интересните разновидности на амарантовата метлица, заслужава да се спомене:
Amaranth paniculata 'Autumn Palette'- храстовиден сорт с невероятни съцветия с цвят на лисица (оранжево-златисти).
'Marvel Bronze'- има лилави листа и по-тъмни метлички от съцветия.
Amaranth paniculate 'Foxtail'- е ефектен сорт с красиви червено-лилави изправени пискюли и кафяво-червени листа.
Необработен кехлибар
Груб амарант(Amaranthus retroflexus) обикновено се среща в Полша, расте по пустеещи земи, ливади, крайпътни и поляни. Като досаден плевел се среща в кореноплодни, бобови, царевица и житни култури. Този вид, в зависимост от условията, достига височина от 30 до дори 130 см. Растението образува силен корен, благодарение на който е устойчиво на недостиг на вода. листа, чиято долна страна е кестенява.Цялото растение, включително съцветието, е грубо окосмено. През лятото на върха на стъблото се образуват бледозелени метличести съцветия. Техният експлоатационен живот достига до 40 години. Поради експанзивността си, този вид амарант не се препоръчва за градини.
Амарант червен - Amaranthus retroflexus
Фиг. depositphotos.com
Szarłat, амарант - отглеждане
Амарантите са топлолюбиви растенияи мястото за тях трябва да е тихо и слънчево. Предпочитат леки, добре дренирани почви. Препоръчителното pH на почвата за амаранти е 6,0-6,5. Само трицветният амарант има по-високи изисквания и се нуждае от плодородна и богата на хумус почва за оптимален растеж.
Растенията реагират благоприятно на органичното торене, така че те могат да се хранят с вермикомпост или зрял компост. Също така си струвада наторите амаранти с калциев нитратда втвърдите стъблата им, което е особено важно за високите сортове.
Сивите се нуждаят от редовно поливане(дори ежедневно). Това важи особено за растенията, отглеждани в контейнери.За да стимулирате цъфтежа на амаранти, можете да отщипнете върховете на растеж . Високите сортове трябва да се отглеждат близо до подпорите.
Амарант - репродукция
Размножете хрътките чрез засяване на семенаСемената се засяват през април в топъл инспекторат. Сандъчетата или саксиите се пълнят със субстрата за производство на разсад или с градинска пръст, смесена с вермикулит в съотношение 1:1. След сеитбата сандъчетата се покриват със стъкло или фолио, за да се поддържа необходимата влажност. Поставяме ги на светло място, но не директно на слънце. Не забравяйте да проветрявате растенията често, за да избегнете гъбични заболявания.
Семената на амаранта покълват при температура 12-18 °CКогато се развият 2-3 листа, откъснете разсада в единични саксии. Около 14 дни преди засаждането на постоянно място започнете закаляването на растенията.
Разсадът на амарант трябва да се засади в земята през втората половина на май , когато рискът от замръзване премине. Препоръчителноразстояние за засаждане на амаранте 40-60x60 cm (разстояние между растенията в ред от 40 до 60 cm и разстояние между редовете 60 cm).
Можем същода засеем семената на амарантдиректно в земята, но само през втората половина на май, когато рискът от слани отмине.
MSc Eng. Anna Błaszczak
