Обикновена мащерка , чиито други имена са мащерка или мащерка, е билка, позната на човечеството от хиляди години. Преди векове билкарите са използвалилечебни свойства на мащеркатаМащерката също се е превърнала в популярна подправка, която е включена, наред с други. Смеси от провансалски билки. Научете повече заупотребата на мащеркаи тайните наотглеждане на мащерка в градинатаи в саксия.
Обикновена мащерка - Thymus vulgaris
Отглеждане на мащерка
Мащерка(Thymus vulgaris) е многогодишно тревисто растение, произхождащо от Средиземноморието. В момента обаче се отглежда в много региони на света. В нашата страна основният проблем при отглеждането на мащерка е ниската устойчивост на замръзване на това растение, поради което често се отглежда като едногодишно.
Засяване на семена от мащерка
Мащерката се отглежда от разсад. За получаване на разсад от мащерка семената се засяват в края на март и началото на април в сандъчета в незамръзващо помещение или в стая за оглед. При засяване семената трябва да се поставят на дълбочина 0,5 см. Изгревите се появяват след 10 - 14 дни.
Можете също да опитате да засеете семена от мащерка директно в земята. След това го правим през втората половина на април. Засяваме около 0,5 g семена от мащерка на 1 m² на редове през 30 cm.
Мащерка - засаждане, отглеждане в градината
Получените разсад от мащерка могат да бъдат засадени в земята, когато рискът от замръзване премине, т.е. през втората половина на май.Ако не сме засяли семената, през това време можете да закупите и готов разсад.Разсадът от мащеркатрябва да бъде с височина от 6 до 10 cm. Засаждаме ги на разстояние 30 х 40 см.
Подотглеждането на мащерка в градинататрябва да се постави на слънчево и топло място, защитено от ветрове. Почвата трябва да е плодородна, но доста проветрива, богата на хумус, за предпочитане варовита. Докато растенията растат, плевелите трябва да бъдат отстранени от междуредията и не забравяйте да поливате.
Ако искатеда презимува на цветна леха , трябва да го покриете с листа, слама или риба тон за зимата. След това също трябва да запомните да не режете издънките за билкова реколта от август, защото късно подрязаните ще бъдат по-податливи на измръзване
Мащерка - домашно отглеждане
Мащерката може да се отглежда постоянно и в саксия, в която ще вирее добре на балкона или терасата. След това засяваме семената на мащерката в домашни условия по 3 бр., в саксията на границата на март и април, а от края на май изнасяме разсада навън, като не забравяме да го закалим преди това.Грижим се за билките на балкона както в земята, като ги плевим и поливаме редовно. Ако мащерката ще се отглежда няколко години, поставете саксиите в незамръзващо помещение през ноември. Най-добре е растенията да се съхраняват при температура 10-15 ° C през зимата. За това време ограничаваме поливането, защото растенията ще преминат в състояние на покой.
Мащерка - реколта и съхранение
От юни до септември цъфтящите връхни невдървесели части на леторастите на мащерката се берат като билков материал, като се отрязват на около 10 см над земята. На практика прибирането най-често се извършва в началото на цъфтежа, през юни, точно преди цъфтежа, след това през август.
Когато подготвятебилката мащерка за съхранение , изсушете я, като разстилате тънък слой върху пергамент на проветриво, сенчесто и, разбира се, сухо място. Някои също окачват издънки, вързани на гроздове. След това те трябва да бъдат смачкани, за да се отделят остатъците от лигнифицираните.Това може да стане чрез избърсване през сито. Приготвена по този начинизсушена билка мащеркасъхранява се добре затворена, на сухо място, далеч от светлина
Мащерка - лечебни свойства, приложение
Мащеркатасъдържа ценни вещества, които й придават лечебните свойства. Те включват етерично масло, танини, флавоноиди, тритерпенови и полифонични киселини, както и сапонини и минерални соли. Благодарение на съдържанието на тези вещества билката мащерка има бактерицидно, фунгицидно и отхрачващо действие. Използва се за лечение на кашлица, заболявания на гърлото и за подобряване на апетита и храносмилането.
Запарки от билки от мащеркасе използват главно за изплакване на устата и гърлото, като дезинфектанти и противовъзпалителни средства. Билката мащерка може да се използва и за лечебни вани или компреси при себорея, акне и екзема. Най-често за тези цели мащерката се комбинира с други билки с антибактериални и противовъзпалителни свойства, напр.лайка и градински чай. Билката мащерка се използва и за приготвяне на средства за изплакване на коса.
За да приготвитерегенерираща кожата вана с мащерка , изсипете 100 г изсушена билка мащерка в 5 литра топла вода и гответе под капак за около 3 минути. След това оставете настрана за четвърт час и прецедете. След това така приготвените билки се поставят в платнена торбичка и заедно с отварата се поставят във вана, пълна с вода с температура около 37°С. Ваната не трябва да продължава повече от 15 минути.
В кухнятамащерката се използвакато подправка за меса, сосове, салати и супи.
Мащерката трябва да се засажда в градинатаи защото е медоносно растение, което е ценен ресурс за пчелите.Отглеждането на мащерка като декоративно растение също става все по-популярноПерфектна е за алпинеуми и за декорация на градински стени, на които изглежда страхотно, когато е покрита с малкия си, лилаво-розов цветя. Цветовете на мащерката могат да се появят от май до септември и дори до началото на октомври.В зеленчуковата градина си струва да засадите мащерка близо до маруля и зеле, защото миризмата й плаши охлюви и пеперуди. Както и да е, понякога си струва да разтриете парченце стрък от мащерка между пръстите си, за да усетите острия й пикантен аромат.
