Съдържание:
- Органични семена - стари сортове
- Как сами да получите семена за посев?
- Органични семена от зеленчуци и кълнове
- Защо да изберете екологичните?
Органични семена - стари сортове
" Старите сортове са изключително ценни и търсени при избора на семена за посев. Струва си да се помисли дали в близост до парцели или градини не се появяват вече познати на по-възрастните градинари сортове растения, които те с удоволствие биха споделили.Така нареченият боб с орел, т.е. стар сорт боб, известен още като Independence Beans, получен през 1923 г., се завръща в полза. Това е изключително вкусен и устойчив сорт "
При сеитбата на зърнени култури има интерес към старите сортове пшеница, която е известна с имена като емер, спелта и лимец. Те имат по-ниски алергични свойства и са тествани за непоносимост към глутен.
Как сами да получите семена за посев?
Семената за сеитба могат да бъдат получени както от вашата реколта, така и интересен начин е също квартална борса в най-близкото място. Това ще ни направи сигурни, че на дадена географска ширина и климат те ще се разбират най-добре.
Най-лесният начин да получите семена е от зеленчуци с плътна и сочна плът, като: тиква, боб, домати, боб, грах или чушки. Част от тях разполовяваме и изваждаме семките.Почистете и поставете върху хартиена кърпа, за да изсъхне. След няколко дни го поставете в ленена или картонена торба и изчакайте, докато дойде време за сеитба.
Когато сеем от собствени семена, можем да сме сигурни какви препарати за растителна защита са използвани - екологични или химични, които не са без значение за нашето здраве. При засяване на швед, семената му могат да бъдат получени през есента - преди да ги поставите в земята, струва си да ги изсушите малко за няколко дни. При морковите семена се получават чрез вършитба или смачкване от пожълтялата връхна част. След изсушаване и почистване можем да ги съхраняваме около 3-4 години - след това време те няма да са подходящи за сеитба
Органични семена от зеленчуци и кълнове
Когато се снабдяват с органични семена, както зеленчуци, така и кълнове, трябва да се спазват правилата на сертифицираното биологично земеделие. По-долу представяме и обясняваме какво представлява:
- забрана за използване на химически вещества, включително изкуствени торове и продукти за растителна защита, които по-късно имат отрицателно въздействие върху консумираните култури,
- торени само с органични, екологични торове,
- имунизиране на растението чрез въвеждане и заселване на естествени врагове от естествени вредители, механично плевене и феромонови капани
- забрана за използването на ГМО, т.е. генетични модификации на всякаква среда,
- ротация на културите
- минимизиране на негативното въздействие върху природната среда
Защо да изберете екологичните?
Органичните семена са най-добрият избор поради липсата на предварителна обработка с химикали и неорганични химикали, свързани със защитата на растенията срещу микроорганизми и гъбични заболявания. Избирайки органични сортове, можем да сме сигурни, че по-късно сервираме здравословни и хрупкави зеленчуци и плодове в чинията!
Нека се научим да четем етикетите на опаковките със семена:
третирани семена- по този начин семената са били подложени на процес, който унищожава патогени и вредители,
покрити семена- благодарение на черупката по-малките семена се засяват по-лесно,
инкрустирани семена- тук семената са третирани с пестицид за борба с възможни гъбични заболявания,
обогатени семена- благодарение на използвания тор, семената ще покълнат по-бързо и съответно - ще растат по-бързо
символ F1- растението е кръстоска на два сорта, което ще осигури по-добра реколта,
семена на лента - това е опростяване, което ще направи засяването на семена много по-лесно, идеално за повдигнати лехи или по-големи саксии
MIX- същият тип цветя, но може да се появи комбинация от цветове на растението
