Тъй като едамаме не е специален сорт соя, а само определен етап от зрелостта на семената й, технологията на отглеждане остава непроменена. Соята има дълъг вегетационен период, защото се отглежда за кратък ден. Днес обаче има много нови сортове, адаптирани към условията на дългия ден. Това трябва да изберем.
Съдържание:
- Edamame - отглеждане
- Edamame - кога да вземете?
Edamame - отглеждане
Соята се отглежда чрез засяване на семена директно в земята. Засяваме ги в края на април иV в редове отдалечени през 20-25 cm. Растението не обича дълбока сеитба, най-изгодната ще бъде дълбочина от 3-5 см.
Соята предпочита топли и слънчеви места. Ако растенията нямат светлина, стъблата им започват да се удължават прекомерно, блокирайки образуването на странични издънки и плодове.
Соята е най-чувствителна към топлина по време на фазите на цъфтеж и образуване на плодове. Оптималната температура на въздуха в тези периоди трябва да бъде 21-22 ° C. Ако температурата на въздуха падне до 14 ° C или по-ниска, растенията спират да растат и да процъфтяват.
Когато отглеждате соя, не забравяйте, че тя обича топли, плодородни, хумусни почви с голям воден капацитет. Добре изцеден, с реакция близка до неутрална.Никога не отглеждайте соя в кисели почви, тъй като това ще наруши механизма на хранене на растението и ще доведе до драстично намаляване на добивите. Преди да започнете сеитбата, трябва да проверите температурата и влажността на почвата. Соята се засява в почва, загрята до над 8 ° C.
В почви, богати на хранителни вещества, соята се отглежда на третата година след оборския тор, на леки и бедни на хумус почви - на втората година. Освен това през пролетта е добре да наторите почвата с компост. Соята реагира много добре на комплексното използване на минерални и органични торове. Благодарение на симбиозата с папиларните бактерии се снабдява с азот. Важно е соята да се храни с микроелементи, които повишават качеството на реколтата, катобор, молибден и цинк.
Соята има силна коренова система, така че не се страхува от суша. Изключение прави периодът на цъфтеж и развитие на шушулките - поради липса на вода семената могат да изсъхнат. Следователно, когато се отглежда соя в горещ и сух сезон, напояването е от съществено значение.Въпреки това трябва да се избягва прекомерното поливане на растенията, тъй като това може да причини наводняване на кореновата система и по този начин да намали добива. За да запазите водата в почвата и да предотвратите изпарението й, струва си да мулчирате растенията със слама или компост.
Edamame - кога да вземете?
Зелените шушулки се берат 35-40 дни след засяването. Беритбата се извършва на ръка, за да се избегнат повреди. Шушулките едамаме трябва да са светлозелени на цвят. Пожълтели или потъмнели показват, че соята е напълно узряла.
