Съдържание:
- Сироп от борови издънки
- Тинктура от цвят на бъз
- Сироп от цветя на глухарче
Сироп от борови издънки
Това е естествен лек за много проблеми. На първо място, това е доказан метод за настинка. Има загряващо, бактерицидно и отхрачващо действие, а при хрема ще улесни дишането. Той е богат на минерали, въглехидрати и витамин С, които са от съществено значение при лечението на настинки, фарингити и други инфекции. Благодарение на съдържанието на етерично масло от бор спомага за отваряне на дихателната система и улеснява дишанетоИзползван целогодишно профилактично, укрепва имунитета и помага за избягване на простудни заболявания, особено през есента и зимен сезон
Приготвянето насироп от млади борови филизие много лесно
Съставки
- Буркани
- Сухи борови филизи, които първо претегляме, за да изберем правилното количество захар.
- Захар (за предпочитане кафява, но може и бяла) - максимум 1 кг на килограм борови филизи, но ако предпочитате по-малко сладък сироп, можете да добавите и по-малко
Подготовка
Почистете боровите издънки от кафяви люспи, но не ги мийте във вода - трябва да са сухи. След това ги натрошете с пестик. Подредете първия пласт издънки на дъното на буркана и го поръсете със захар.След това редувайте слоеве филизи, като поръсвате всеки със захарКогато бурканът е пълен, малко по-дебел слой захар трябва да има отгоре.Затворете бурканите или ги покрийте с кърпа. Оставете на слънчево място за 2 до 6 седмици - в зависимост от това колко сироп искате да получите.
Внимавайте влагата да не попадне вътре - в противен случай издънките могат да мухлясат. Ако е необходимо, добавете малко захар. След няколко седмици отстранете филизите и прецедете сиропа, след което го налейте в попарени буркани или бутилки.Съхранявайте го на хладно и тъмно място - така няма да загуби лечебните си свойства дори няколко години
Тинктура от цвят на бъз
Съставки
- добре. 50 цветя сенник от бъз
- литър вода
- чаша захар или течен мед
- чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 4 големи лимона
- 96% чиста водка или алкохол
Подготовка
Отрежете зелените стъбла от цветята. Кипваме водата и в горещата вода разтваряме захарта (ако ще добавяме мед, оставете да изстине, преди да го разтворите във вода).Добавете екстракт от ванилия и разбъркайте.
Измийте лимоните, попарете ги във вряща вода и ги нарежете на тънки филийки. Хвърлете ги в буркана заедно с цветята. Залива се с вода със захар или мед и ванилия. Оставете настрана за около 5 дни на топло място (от време на време можете да разбърквате съдържанието на буркана с дървена попарена лъжица)
След това прецедете тинктурата през ситна мрежеста цедка или марля и смесете получения сироп с алкохола и сока, изцеден от останалите лимониНалейте в бутилки, за предпочитане тъмни.Оставете за около 2 и 5 месеца на тъмно място (въпреки че тинктурата е вкусна след няколко дни).
Сироп от цветя на глухарче
Цветята трябва да се берат през май. Това е времето, когато са най-зрели и не горчат. Цветовете се берат в слънчев ден - сутрин, когато са най-отворени. също трябва да бъдат чисти - тоест тези, които са израснали в екологично чисти райони, далеч от пътища и сгради.
Съставки
- 400 добре развити цветя от глухарче (само глави)
- 1 лимон
- 1 литър вода
- 1 кг захар
Подготовка
Цветовете на глухарчето се заливат със студена вода в тенджера и се варят на слаб огън за ок.15 мин. Оставете за една нощ на хладно и тъмно място. След това прецедете бульона и добавете към него лимонов сок и захар.Гответе на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато придобие консистенция на течен мед (приблизително 1,5-2 часа).Насипете в буркани. Домашно приготвеният сироп от глухарче запазва ценните си свойства в продължение на няколко месеца
Дозировка
Възрастни 2-3 чаени лъжички сироп на ден. Деца - 1 супена лъжица
Трябва да се отбележи, че сиропът от глухарче не се препоръчва за всеки. Глухарчето не трябва да се използва по време на бременност, кърмене и при малки деца. Хората, които се борят със стомашни язви или с повишена киселинност, трябва да внимават за това.От своя страна хората, страдащи от чревна или жлъчна обструкция, трябва да се консултират с лекар преди употреба.Сиропът от глухарче е много сладък, затова не се препоръчва за диабетици.
