Мястото за отглеждане на гъби трябва да е защитено от вятър, засенчено и с висока влажност на въздухаНо можем да ги отглеждаме и в мазета, беседки или гаражи.Купуваме готови комплекти мицел - производителят прилага инструкции за отглеждане към всеки от тях. Екземплярите, растящи върху дърво, трябва да се режат с нож. По-добре е да развиете тези, които растат на земята, така че да премахнете цялото стъбло с основата от земята.
Отглеждане на сапрофитни гъби
Сапрофитните гъби се подхранват от разлагането на мъртва органична материя.Ето защо те се отглеждат върху отсечени стволове на широколистни дървета, клони, дървени стърготини или слама.
Гъба
Изисква температура от 12-20 ° C. Не се нуждае от светлина - дори ще расте в мазетоПървата реколта е възможна след месецНа засенчено място в градината можем да го отглеждаме от средата на април до края на юли.
Гъба стриди
Отглежда се върху сламени бали или пънове. В стая, тунел или изкопана дупка в градината, където няма да има силно слънце.На тъмно място, осветете нашата култура за 12 часа с флуоресцентна лампа.Температурата трябва да бъде между 10 и 25 °C. Достъпът на чист въздух и високата влажност, достигаща 70-90%, определят добива.
Шитаке, или ядивна извара
Култивираме върху прясно отсечени стволове или клони на широколистни дървета, за предпочитане дъб, габър и бук.Мицелът се поставя в пробити дупки и се полива.Понася температури от 8-20 ° C.
Czubajka kania
Лесен за отглеждане. В сенчесто място на моравата изкопайте малка дупка, поставете мицела в нея и я покрийте с трисантиметров слой почва. Не изисква висока влажност. Трябва да го поливате само в периоди на суша.Можем да култивираме от март до октомври, но понякога трябва да изчакате първите гъби до следващата година.
Култивиране на микоризни гъби
Микоризните гъби включват, наред с други
- манатарки,
- rydze,
- деца,
- пеперуди.
Тяхното отглеждане не винаги е успешно.По-сложно е, защото тези гъби могат да се развиват само като живеят в тясна симбиоза (микориза) с корените на определени дървесни видове.По-скоро ще успее на места в близост до гора или в натуралистични градини със стари дървета.
Започваме развъждането с микоризната ваксина "горски гъби". Можем да го използваме за дъбове, брези, букове, габъри, борове и смърчове. Нанасяме препарата в дупките, така че да попадне директно върху корените на дървото и го поливаме обилно. Въпреки това е необходима поне година, за да пораснат гъбите.Не забравяйте, че в такава ваксина, освен ядливи видове, могат да растат и негодни за консумация и отровни.Следователно трябва да бъдем бдителни при прибиране на реколтата.
Манатарка, пеперуди, ботуши от собствено отглеждане
Отнасях се към възможността за събиране на горски гъби с щипка сол в продължение на много години.Винаги съм вярвал, че това не е същото като брането на гъби в гората.Освен това се страхувах, че самоусъвършенстването е трудно и определено няма да успея.Накрая взех "мъжко" решение - купих микоризен мицел и го поставих под дърветата. Повече от година по-късно семейството ми се радваше на пеперуди, ярета и манатарки от градината.
Открих, че отглеждането на горски гъби не е трудно и има добри шансове за успех, ако им се осигурят подходящи условия.Ключовият въпрос е наличието на подходящи дървесни видове в градината - симбиоза (микориза) на горските гъби с техните корени.Тук нямаше проблем с това, тъй като на парцела вече имаше смърч, планински бор, лиственица и няколко млади брези. Приложихме мицела през пролетта на предходната година. Когато нищо не беше израснало през целия сезон, почти загубихме всяка надежда за успех. Едва наскоро - тази година - първите плахо растящи гъби се появиха под дърветата.
Етапи на установяване на отглеждане на горски гъби
1. В градинския магазин (или в интернет) можете лесно да закупите смеси от няколко различни вида гъби.Следователно си струва да използвате всички налични дървета в градината от списъка вдясно за микориза (това също подобрява тяхното здраве и развитие).Цените на микоризните ваксини варират, но най-често варират от 35-40 PLN.
2. Мицелът трябва да се постави възможно най-близо до корените на дърветата (те трябва да имат контакт с тях). За целта изкопайте дупки с дълбочина 10-15 см под растенията и поставете ваксината.След това ямките с мицел се покриват с плодородна почва и всичко се напоява.
3. Също така препоръчвам да помислите за закупуване на микоризен мицел в течна форма, тъй като е още по-удобен за използване и уж по-ефективен. След това мицелът се пресова в няколко ямки с дълбочина 10 cm близо до корените. След това се покриват с пръст и се поливатПриложената доза на ямка обикновено е 10-20 ml
4. Трябва да се помни, че смесите могат да съдържат и мицел от неядливи и отровни видове - така че не трябва да събирате всичко, което излиза от земята под короните на дърветата.Освен това е много по-вероятно някои гъби, като манатарките, да растат, ако наблизо има гъбички.
5. Третирането се извършва най-добре през пролетта, когато температурата на въздуха е 10 ° C и почвата е влажна.
