Това е името на бялата чемерика Helleborus niger в Западна Европа, която се отглежда там в саксии и се продава като символ на Коледа.В Полша се среща по-често в градините, отколкото в домовете. В природата се среща в Алпите, Апенините и Балканите.
Това е многогодишно растение с вечнозелени листа, което цъфти през зимата, от ноември до април (но по-често в началото на пролетта). Цветовете са бели, кремави, розови, зеленикави или червеникави, по 2-3 на дълги дръжки. Те често изглеждат изпод снега, защото не се страхуват от лека сланаТе могат да бъдат нарязани и поставени във вази. Сватбените букети са много ефектни
В големи градини можем да засадим кавказкия смърч Picea orientalia, който расте естествено в Кавказ и Анатолия. Това растение, заедно с кавказката ела, е любимо коледно дърво. Сортът кавказки смърч с жълти стъпки се нарича "Aurea".През пролетта развива златистожълти млади израстъци, които стават зелени през лятото.
Те контрастират много добре с късите тъмнозелени игли. Този сорт расте много бавно.Подходящ за засаждане в големи градини с т.нар микроклимат от влажен въздух, тих и защитен, за предпочитане извън зоната на големите градски агломерации, където въздухът е много сух. Вирее добре на влажни и свежи почви, понася и сянка. Игличките на младите дървета понякога замръзват по време на тежки зими, но падат през пролетта.
Кръстоцветните зеленчуци като къдраво зеле и брюкселско зеле са чудесни за зимно време. Те могат да се събират последователно, дори през януари или февруари. Листата от кейл се приготвят подобно на спанака, успешно могат да се добавят и към салати.Този зеленчук, освен безспорните си декоративни качества, е и много питателенСъдържа много големи количества каротин, витамин С, минерални соли, протеини и диетични фибри. Брюкселското зеле също е интересна хранителна добавка.
От друга страна, бялото зеле, без което нямаше да има коледна яхния, трябва да се съхранява в помещения с температура от няколко градуса по Целзий. Твърде ниската температура може да доведе до замръзване на главите и по този начин да влоши съхранението им.
Киселенето на зеле е сравнително лесен начин за удължаване срока на годност на бялото и червеното зеле.Загубите на витамин С в киселото зеле са минимални, докато в непреработеното зеле загубите за съжаление са много по-големи.
Преди 30 години южните ни съседи отгледаха сорта Шампион. Скоро се оказа, че чешкият сорт намери най-много любители в Полша. Не без причина.Този сорт често се описва - както от професионални производители, така и от любители - като сорт без недостатъци.Шампионът има почти същите предимства.
Дървото не расте много силно и което е важно, дори и без професионална резитба, създава хубави конусовидни корони. Така че това е много лесен сорт за управление. Изисква само леко подмладяващо отрязванеДруго предимство е много бързото начало на плододаване. Често на втората година след засаждането дървото дава първите си плодове.
Сортът не е склонен към променливо плододаване, поради което дава реколта годишно, а изобилието от култури е равно на най-добрите сортове. Въпреки това, така че плодът да не е твърде малък, струва си да изтъните пъпките. Champion също е относително нечувствителен към най-сериозните заболявания на ябълковите дървета: струпясване и мана.
Най-ценни обаче са плодовете.Много ароматни, сладки и сочни, те също могат да се съхраняват, но не много дълго. Тъй като е есенен сорт, реколтата е през септемвриВъпреки че можете да получите шампоани в почти всеки магазин за плодове, струва си да засадите този ценен сорт в собствената си градина, дори и да не е много голяма.
Zwartnica Hippeastrum е едно от малкото луковични растения, които могат да се отглеждат в саксии през цялата година. Тези цъфтящи през зимата растения могат да се отглеждат от края на декември до февруари. Закупените луковици се засаждат в саксии, така че половината от тях да стърчат над повърхността на субстрата.Почти всяка стандартна смес за саксийни растения е подходяща за това, ако съдържа малко глина.
Саксиите се поставят на топло място (приблизително 25 ° C). Те могат да се поставят например над радиатор, още повече, че растенията не се нуждаят от прекалено влажен субстрат преди поникването на цветните пъпки. Осигурява им се добър дренаж и се поливат оскъдно.Когато цветните пъпки или върховете на листата започнат да се появяват, ние осигуряваме на растенията чиста позиция и поливаме по-обилно.Цъфтящите растения се получават след около 2 месеца отглеждане.