Хрянът е многогодишен зеленчук, но най-често се използва в отглеждането като едногодишно растение, размножено чрез коренови резници.До
следващия сезон, съберете дебели корени от хрян, не забравяйте да вземете правилно разсад.
Най-добри за тази цел са едногодишни странични корени с дължина 20-25 cm и диаметър 1-2 cm, събрани през есента.Важно е да се отбележи полярността на резниците - при търговско производство горната част се реже перпендикулярно (от нея ще израснат листа), а долната - диагонално. Отстранете добре по-фините странични корени от тях.
Ако търсите доказани и екологични средства за защита срещу вредители, болести и течен тор, вижте тези книги:
Дължината на резниците е важна, тъй като те ще растат на дебелина само след засаждане. Ние съхраняваме кореновите резници подобно на други кореноплодни зеленчуци, например в кутия с леко влажен пясък.През пролетта или есента ги засаждаме диагонално в песъчливо-глинеста почва, покривайки отгоре с около 3 см субстрат.Изберете доста слънчево или леко засенчено място.
Реколта от кореноплодни зеленчуци
В зависимост от това дали искате тези зеленчуци за директна консумация или за съхранение, трябва да ги съберете в точното време.Разбира се, ние събираме късни сортове, когато достигнат желания размер и цвят.
В случай на моркови, датата на прибиране на реколтата се определя от промяната на цвета в жълтеникаво или почервеняване. Кореноплодите могат да се съхраняват в кутии с леко влажен пясък, но преди това листата трябва да се отстранят от посевите и да се отстранят остатъците от почвата, за да се намали появата на болести.
