И много студената, и твърде топлата зима са опасни за растенията в градината.В някои години не толкова падането на температурата е вредно за овощните дървета, колкото излишните валежи.Ако земята не е много пропусклива, водата се натрупва във вдлъбнатините на земята.
Застоялата вода винаги е неблагоприятна за овощните дървета. Въпреки това, ако се случи наводнение по време на пасивния период на растенията, то обикновено не причинява загиване на дърветатаКорените на дърветата са в пасивно състояние и не поемат вода. Колкото по-близо е пролетта, толкова по-опасно е да се наводнят корените. Корените на овощните дървета започват да растат, когато температурата на почвата достигне няколко градуса над нулата.
Растящите корени на косата умират при липса на кислород, което означава, че водата не се изтегля и растението започва да умира. Понякога дори няколко дни наводняване на корените е достатъчно, за да се разболеят растенията. Как можем да ги предпазим от това?Изберете места за засаждане, където не се натрупва вода.
Наклонени или леко издигнати места са най-изгодни.В по-малки градини, където няма много място, ако се появят локви, трябва да се изкопае дренажен жлеб, за да може водата да се оттича.Колкото по-дълбока е браздата, толкова по-бързо се оттича излишната вода.
