Бяла черница - описание, грижи, плодове

Бялата черница е популярно дърво, което расте в много градини и паркове. Дава сянка, създава красиви листни плетове, цъфти и деликатно ухае. Свойствата на дървото, което е бяла черница, правят листата използвани в допълнителната терапия на диабета. Когато избирате нови растения за градината, струва си да се запознаете с бялата черница.

Съдържание:

1. Бяла черница - описание и позиция
2. Бяла черница - грижа
3. Кога да засадите бяла черница?
4. Кога бялата черница дава плодове?
5. Какво да направя от плодовете на бялата черница?

Бяла черница - описание и позиция

Бялата черница (Morus alba L.) е малко дърво от семейството на черниците. Това е единственият вид черница, открит в Полша. Произлиза от Китай, въпреки че в други части на света се е появила отдавна - в Европа се отглежда от 9 век. Освен бялата черница има два подобни вида – червена черница и черна черница. Те не съществуват в Полша.

Бялата черница расте на височинаот 10 до около 15 метраТова е еднодомно растение, което означава, че мъжките и женските цветове се появяват на едно дърво. Цветовете на черницата са незабележими, с жълтеникав оттенък, издават лек и приятен аромат. Големите листа са с яйцевидна форма, въпреки че са неправилни и често различни. Плодовете на бялата черница, от своя страна, са ахени, заобиколени от непукащи семена, покрити спергаменти, съдържащи много сладък сок Плодовете на бялата черница се предлагат в различни цветове, от бяло, през розово до кафяво и лилаво-черно, поради което това дърво понякога се бърка със сродни видове.

В Китай бялата черница играе важна роля в икономиката - нейните листасе хранят с ларви на черничеви буби , от които се получава коприната. От друга страна, в полските градини, паркове и градове се засажда като декоративно и засенчващо растение. Листата на бялата черница също имат ценни здравословни свойства, а плодовете имат вкус. За едно толкова популярно дърво като черницата, разсадът може да бъде закупен в почти всеки голям градински магазин. За да процъфтява растението, подгответеслънчево и защитено място и лека, глинеста, неутрална почва . Характеризира се с многобройни коренови издънки, които могат да бъдат подрязани или използвани за създаване на гъст жив плет с листа. Производителите засаждат овощните си градини с черничеви дървета, така че сочните плодове да привличат птиците. Благодарение на това поне част от щетите могат да бъдат избегнати, особено в черешовите градини.

Бяла черница - грижа

Бялата черница е дърво, което се отглежда лесно. Достатъчно е да й осигури добра позиция. Докато расте, ще произведе много корени, които могат да бъдат успешно и безопасно подрязани. Изрежете малки издънки през пролетта и лятото, по-дебелите издънки не по-късно от края на август. За да купите добър разсад, си струваотидете в доказан магазин, предлагащ овощни дърветаЗакупуването на разсад от недоказан източник не включва толкова голям риск, когато бялата черница е само за да бъде декоративно или сянка растение. Въпреки това, ако е предназначено да доставя плодове за конфитюри и сушене или като билков материал под формата на листа, струва си да потърсите надежден и добър източник на разсад.

По време на по-големи студове, дървото замръзва, защото идва от части на света, по-топли от Полша. Струва сида ги предпазите от студ , особено когато са още млади и малки. Рискът от замръзване обаче не важи за цяла Полша - той се среща главно в района на Бялисток и Сувалки, т.е. там, където преобладават най-ниските температури през зимата.

Кога да засадите бяла черница?

Бялата черница се приема най-добре след студения сезон. Засаждането на бяла черница трябва да се извърши през пролетта. За да могат дърветата да се вкоренят бързо в новата почва, те трябва да бъдат засадени10 - 15 см по-дълбоко, отколкото са расли в разсадникаДостъпът до лека и средна градинска почва са в повечето случаи достатъчни условия за перфектно развитие на дървото.

Кога бялата черница дава плодове?

Бялата черница цъфти през май и плодовете се появяват през лятото,най-често през юли или края на юни / юли . Те са малки и събрани в продълговати гроздове. Те са узрели и годни за консумация, тъй като плодовете им стават меки и сладки.

Какво да направя от плодовете на бялата черница?

Бялата реч е растение, чиито плодове са годни за консумация. Вкусът им е сладък, но нехарактерен. Много хора го описват като скучно. Сладкият им вкус и високото съдържание на захароза и фруктоза обаче правят плодовете на бялата черница, произведени от дървото, идеални за приготвяне на консерви без добавяне на захар.От плодовете на черницата се приготвя:

• компоти,
• сиропи,
• сокове,
• задръствания.

Има много доказани рецепти за консерви от плодове на черница. Много от тяхса подходящи за диабетиципоради липсата на добавена захар. Смята се, че освен вкуса си, плодовете на черницата имат и антитусивни и имуностимулиращи свойства. Сиропът без захар съдържа много желязо

Струва си да се обърне внимание и на листата от бяла черница, които са основният билков материал. Научните изследвания показват, чезапарката от изсушени листа на това растение помага за понижаване нивата на кръвната захари също така съдържа антиоксиданти (флавоноиди, аскорбинова киселина). Запарка от листа от бяла черница се използва като помощно средство при лечение на диабет тип 2 и при диети за отслабване.