Отдавна ли мечтаем за собствена зеленчукова градина?Тази идея най-накрая трябва да бъде реализирана.През есента и зимата, когато споменът за успехите и неуспехите през изминалия градинарски сезон е все още свеж, има подходящо време за въвеждане на промени в използването на градината и подготвителната работа.
Глинеста или песъчлива почва ще бъде подобрена чрез дълбоко копаене или засяване на растения за зелен тор.И когато спокойно научим правилата на сеитбооборота и координираме култивирането, можем да планираме поставяне на растения в леглата. Приготвен по този начин е по-лесно да закупите необходимите семена.
Ако искаме да използваме пресни зеленчуци без прекъсване от пролетта до есента, трябва да ги отглеждаме в определен район.Изчислено е, че на човек трябва да се отделят най-малко 20 m² зеленчукова градинаПо-голяма площ, от 30 до 40 m², е необходима, когато част от реколтата от боб, грах, зеле или кореноплодни зеленчуци трябва да се замразяват, консервират или съхраняват.
Ако искаме да се откажем почти напълно от купуването на зеленчуци, трябва да планираме да ги отглеждаме поне 60 m² на член от семейството.Това са доста големи площи, така че не забравяйте за нарастващото количество на нашите работа. Времето лети при сеене, засаждане, грижи и прибиране на реколтата.
Всеки 100 m² зеленчукова градина трябва да се обработва средно от един до два часа на ден.Това изчисление обаче не отчита различната интензивност на необходимата работа. Също така трябва да се помни, че работата в зеленчукова градина не винаги може да чака до края на седмицата и почивния уикенд.
Липсата на време и недостигът на място в градината ви насърчават да потърсите други идеи.Можете например да отглеждате зеленчуци, които са по-трудни за намиране в магазините за зеленчуци или такива, които са най-вкусни пресни веднага след прибиране на реколтата от цветната леха, които очевидно превъзхождат растенията, закупени в супермаркета. В тази група са например различни листни салати, цветно листно цвекло, деликатни златисто жълти тиквички
и млад захарен грах.
Изборът на зеленчуци също се определя от индивидуалните предпочитания. Все повече ценим вкуса на растенията.Артишокът и патладжаните не дават високи добиви, но не изискват интензивни грижи, както червеното зеле или зелеЗеленчуците също могат да бъдат свързани с декоративни растения. Външният вид на зеленчуковия масив се променя изцяло от редовете цветно цъфтящи невени, косми или настурции, разделящи редовете моркови, магданоз и червено цвекло.
