Едногодишно сорго Соргото се засява на закрито от средата на март при температура 15-18°C. В средата на май растенията се засаждат в земята на слънчево място. През лятото соргото образува златисти семена, които стават черни по време на узряването.
Тази зърнена култура трябва да се отглежда на леки, сухи, но плодородни и топли почви. Той е адаптиран към суша, тъй като добре развитата коренова система извлича вода от дълбините на почвата. Соргото също е устойчиво на болести и вредители.
Издънките на соргото достигат височина 50-80 cm.След изсушаване те се използват като материал за направата на метли, листата се преработват за храна за животни, а зърната се правят на брашно и едрозърнест. Храните, приготвени със сорго, са подходящи за хора с цьолиакия, тъй като подобно на ориза, царевицата, просото и елдата не съдържат глутен
