Изключително трудно изкуство е да се направи правилният избор сред стотиците съществуващи сортове овощни дървета.Преди да вземем решение за някое от тях, трябва внимателно да разпознаем условията, при които тези растения ще растат в продължение на много години.
Основният фактор, определящ основните допускания на градинарството, е размерът на площта, с която разполагаме.За високо дърво от традиционен сорт трябва да се осигури площ с диаметър до 10 м.Значителни добиви от плодове могат да се очакват само след седем или осем години.Но през следващите години дървото ще дава плод надеждно и обилно.
По-малко впечатляващо дърво с тясна вретеновидна корона може да расте дори в малка градина на терасирана къща. Плододава през втората година, но добивите никога няма да бъдат големи.Височината на дърветата позволява да се извършват всякакви дейности по поддръжката, дори направо от земятаМеждинно решение са дървета с по-къс ствол, околодълъг около 1 метър , с площ от 4-6 м².
Ако харесваме стария сорт, нека проверим в разсадника дали има по-скромна форма с малка корона.Трябва също така да помним, че са отгледани много нови сортове за отглеждане в овощни насаждения, които няма да растат добре в естествена градина или в овощна градина, обрасла с трева, която имитира старите модели.
Интензивността на поддържащите третирания зависи преди всичко от устойчивостта на дървото към болести и нападения от вредители.Както познатите от края на 19 век, така и отгледаните през последните десетилетия сортове са много устойчиви. Такива предимства има например "Топаз", един от новите сортове ябълкови дървета. Новата череша "Лапинс" е здрав и силен сорт.Има още едно важно предимство: самоопрашва се и дава много плодове, дори когато наблизо няма партньор, опрашващ цветята му.
Колове от малки овощни дървета
При избора на сорт важен е и начинът на използване на плодовете. изберете нови сортове "Piros" или "Rubin", а не отдавна познатите "Landsberska" или "Grey Reneta".
Много стари сортове ябълки имат плодове, които са подходящи за дълго съхранение, консервиране и печенеСортовете круши, сливи, череши и други овощни дървета се различават по подобен начин, но си струва да запомните че тези специфични характеристики не показват дали даден сорт е стар или нов. По много причини, също и за запазване на застрашените сортове, търсенето на старите форми на овощни дървета започва в края на 20 век.