Градината ми никога не трябва да е празнацвеклоСея както цвекло, така и листно цвекло всяка година -манголдНе ми причиняват много проблеми при отглеждането и са богати на витамини и минерали. Те се задоволяват със среднокачествена почва - за предпочитане една на втората година след оборския тор. Ако беше твърде силно подхранен, зеленчуците биха загубили своята твърдост и вкус.
Цвеклосферичен сорт, с по-кратък вегетационен период, сея през април. После ги събирам през лятото. От своя страна в началото на юни е време заманголди късния сортчервено цвекло(с удължен корен).И двата вида имат еднакви изисквания за отглеждане. Засети на редове през 30 см, леко покрити с почва и обилно напоени, поникват след около 2 седмици. Чакам ги да поотраснат малко и започвам да им преча. След това оставям по едно растение на всеки 10 см. Готвя първия борш от счупеното и ненужно цвекло на цветната леха. След това ги гледам, когато трябва да се плевят или поливат. Тези зеленчуци са устойчиви на суша, но трябва да ги навлажните малко през летните горещини
ChardСъбирам според нуждите. Пробождам двете външни листа, като внимавам да не повредя конуса на растежа. Тогава растението произвежда нови листа и става по-зряло. Основното прибиране на реколтата от цвекло обаче не се извършва до октомври.
Ядвига Антонович-Осиецка
