Автор на текста е д-р инж. Силвия Винярска
Тиквите дойдоха при нас отАмерикаИзвестни са около 30 вида, но само няколко са от икономическо значение. Ние отглеждаметиква гигантCucurbina maxima итиква обикновенCucurbita pepo с неговите ботанически разновидности -тиквички ,скуош ,patisonem ,тиквапастаибез черупки
Тиквите са едногодишни растения,тревистиТе имат силно развити и сравнително плитки корени и дълги, пълзящи издънки, въпреки че има исортове храст(напр. тиквички ). Грапавите листа растат върху кухи издънки - доста големи,с форма на сърцеилилобовиСтъблата, лежащи на земята, лесно пускат допълнителни корени, които помагат за фиксиране растението е по-добре в земята и допълнително взема вода от почвата.
Цветята се появяват от юни до септември, те са големи, oтопло жълто цвятпосещаван от насекоми.Зрели плодовемогат да бъдат оранжеви,жълти ,крем ,зелен ,плътенилимногоцветени повърхността на кожатагладка илиоребрениРазмерът им варира от няколко грама доняколко десеткикилограми(дори до над 100 кг). Семената са големи,плоски ,вретеновидни , съдържат многоценни мазнини
Отглеждане на тиква в градината
В нашите климатични условия тиквата се отглежда чрез засяване на семена директно впочваили отразсадотгледан в оранжерийни условия.Семената се засяват в лехите след средата на май, защотоминимум температуратана растеж на това растение е 8-10 ° C и когаторискътпреминава сланиНай-добре е да засеете 2-3 семена (приблизително 3 см дълбочина) в едно гнездо и да оставите едно най-силно след поникване разсад,премахване другиРастения от видове и разновидности с пълзящ навик трябва да растат на разстояние от около 100x150 cm, докато за храстовидните тикви е достатъчно разстояние от 100x80 см.
Харесва тиквапочва плодородна , наторена през есентатор ,пропускливитопълИзисква много вода през вегетационния период. Докато растенията пораснат и покриятплощ легла , култивирането трябва да бъдесистематично плевелии плитко разрохквайте почвата в междуредията. Можемда подкрепим тиквата с торове минерални(през юни и юли), напр. амониев нитрат амониева сол
Защо си струва да ядете тикви?
Месото на тиквените плодове ес ниско съдържание на калории(приблизително 20-30 kcal / 100g), съдържа лесно смилаеми захари. Съдържа голям набор от витамини (провитамин А, В1, В2, С, РР) исолминерал ,фосфор,калий ,желязо ,цинкиселен Тиквените плодове нямат склонност към натрупваненитратииметали тежкиТиквите и тиквите са сокове ,пюрета ,маринати , дориконсервиПресни плодове те са подходящи за крем супа, могат да се задушават или пържат. Семената без черупката се консумиратпресни ,сушениилипечении се добавят към хляба.
Тиквените семки са богати на фитостеролимасло полезнив антиатеросклеротичната профилактика. От семената се приготвят препарати срещу възпаление на отделителната система и помагат при лечението на простатата при мъжете. Медицина естественпрепоръчва използването на маска от тиквена каша за грижа за суха и проблемна кожа (акне).
Как да проверите дали е време за бране на тиква?
Wсредата августможем да прищипем пълзящите издънки на тиквата - над втория лист, над последния произведен плод. Тогава вече развитите зреещи плодове ще бъдатпо-големиипо-добри качествоЗа да не се замърсяват от земята и оцветете добре, струва си да поставите парчета нетъкан текстил, слама или други материали под тях.
Плодове от тиквички,тикваипатисонреколта на всеки няколко дни, когато са малки (прераснали, те са по-малко вкусни), нарежете гигантската тиква през септември и октомври, когато плодът е напълно узрял.
Цветът на кората се променя до интензивен (в зависимост от сорта), а при почукване плодът издава кух, кух звук. В хладни помещения могат да се съхраняват няколко месеца, без да загубят ценните си стойности.Благодарение на пълзящитеиздънкиимустацилепкавите тикви могат да се отглеждат върху вертикални конструкции, мрежи и огради.
Те ефективно ще покрият безинтересните гледки зад тях и ще бъде по-лесно да берете плодовете. Условие: опорите трябва да са стабилни и издръжливи
Декоративни тикви
Разнообразие от плодоветикви могат да красят вашия дом и градина през есента и зимата. Те разнообразяват облика натераси ,балкони ,кухня , особено врустик стил инатуралниЯдливите и декоративни сортове тикви все по-често присъстват на щандове, пазари и изложения.
В допълнение към ядливите сортове тикви, струва си да отглеждате растения с декоративни плодове. Те са малки, с различни форми и цветове, с различна текстура на кожата. Не са годни за консумация, но имат голяма декоративна стойност. Можете да закупите семена от сортове като: "Warted Mix" (брадавичен), "Sweet Dumpling Mix" (зелено-бял, оребрен), "Turkish Turban", "Sultan Turban" (бял с оранжева "барета"), ' Korona Cierniowa“ (с придатъци по краищата).
