За да ускорим датата на прибиране на някои зеленчуци, можем да използваме предзимна сеитба.Зимните зеленчуцимогат да се засяват от октомври до началото на декември. Това ще ви позволи да ускорите прибирането на реколтата с около 2 до 3 седмици в сравнение с пролетната сеитба.зимен лукизимен чесънно катозеленчуци за ранна реколта , засети през есента, можем също да отглеждаме мразовита -устойчиви ранни сортове моркови, магданоз, копър и спанак. Ето ги и тайнитеотглеждане на зимни зеленчуци
Зимни зеленчуци - лук и чесън
Подготовка на легла за зимни зеленчуци
За даотглеждането на зимни зеленчуциима шанс за успех, е необходимо да изберете подходящо място за парцелите. Подходящото място трябва да е добре изолирано и защитено от ветрове, лека, добре дренирана, плодородна и хумусна почва. Задължително е почвата да се затопли бързо през пролетта, защото само тогава вегетацията на растенията ще започне по-рано и ще бъде възможно да се ускори датата на прибиране на реколтата. Важно е леглата да не се наводняват по време на пролетното размразяване. Трябва да обърнем внимание и на факта, че приближаването на лехите едно до друго ще улесни покриването им със зеленчукови покрития, като перфорирано фолио, агротекстил или фолиен тунел, което от своя страна ще засили ефекта от ускоряване на срока на прибиране на реколтата.
Поставка за зимни зеленчуцитрябва да се подготви около месец преди сеитбата.Почвата трябва да се почисти от остатъците от предишни култури (за кореноплодни зеленчуци най-добрите предварителни култури ще бъдат растения, които оставят почвата чиста от плевели, т.е. лук и зеле) и след това да се прилагат фосфорни и калиеви торове. Може да се използва и компостно торене. Но ние не използваме азотно торене, защото през зимата той така или иначе ще се измие от почвата. Използваме азотни торове само през пролетта. Изкопайте почвата и я изравнете с гребло.
Забележка!Поради склонността на кореноплодните зеленчуци да натрупват нитрати и тежки метали, торенето играе много важна роля и трябва да бъде съобразено с изобилието на почвата, определено чрез химически анализ. Когато торенето се извършва без химичен анализ на почвата, трябва да се прилагат приблизителните дози торове, посочени в таблицата по-долу
За предзимна сеитба използваме зеленчукови семена с висока кълняемост и ги сеем по-гъсто, отколкото през пролетта, защото някои от семената могат да измръзнат.
Зимен морков
За дата на есенна сеитба избираме ранни сортове моркови, като Амстердамска, Калина F1или Каро F1От чужди сортове, можете да изберете Primo F1, Espredo F1 , Calibra F1 , Chambor F1 , Nektarina, Nanda F1 , Damco F1 , Tempo F1
Датата на сеитба, в зависимост от метеорологичните условия, трябва да бъде избрана така, че растенията да нямат време да поникнат през есента, защото тогава няма да оцелеят през зимата (морковите започват да покълват при 4 ° C). Затова трябва да ги засеем в последния момент, преди да настъпи слана. По правило това ще бъде през ноември или дори в първите дни на декември. В сравнение с пролетната сеитба, през есента трябва да засеем малко повече семена, тъй като не всички от тях ще могат да оцелеят през зимата и да покълнат през пролетта. Ако зимата се окаже безснежна, струва си да покриете леглото с дървесина, слама или рогозки. Вероятно ще можем да започнем беритбата в края на май и да продължим през целия юни.
Зимен магданоз
Препоръките за сезона на сеитба са подобни на тези за морковите (ноември или началото на декември). В миналото единственият сорт, считан за подходящ за зимна сеитба, беше магданозът „Захар“. В момента изборът на сортове магданоз за зимно отглеждане е много по-голям (това са например сортовете "Kaśka" и "Lenka"). Магданозът зимува малко по-добре от морковите, а през пролетта разсадът понася по-добре леки студове.
Зимен копър
" Преди сеитба подхранете почвата с например азофоска - около 200g / 10m². В зависимост от метеорологичните условия ранната дата за прибиране на реколтата е от края на ноември до февруари. Препоръчителни сортове са Lukkulus, Ambrosia, Szmaragd и Amat. Градинският копър за събиране на млади растения се засява на редове на 15 до 20 см, а за събиране на зрели сенници - на редове на 30 до 40 см. "
Зимен спанак
"Спанакът за ранна реколта се засява до края на септември.Семената се засяват на 2 до 3 cm дълбочина в редове на 20 до 25 cm един от друг. Преди да настъпи зимата, растенията трябва да развият по 2 до 3 листа, тъй като там зимуват най-добре. Преди настъпването на големите студове е необходимо спанакът да се покрие с листа или изсушени стръкове от други растения, така че да не се ограничава твърде много достъпът на светлина до растенията. Само устойчиви на замръзване сортове са подходящи за предзимна сеитба, като Prima F1или Kastra F1Ранното прибиране на реколтата ще бъде възможно от април. "
Зимен чесън
"Датата на засаждане на зимния чесъне от октомври до средата на ноември. Първо обаче почвата трябва да се подготви много внимателно - разрохкваме я дълбоко и изравняваме повърхността. Също така се препоръчва използването на минерално торене подзимен чесънпод формата на Azofoski в количество от 400 g / 10 m². Дълбочината на засаждане на зимния чесън е малко по-голяма от препоръчителната през пролетта - 4 до 5 см за луковиците и 5 до 6 см за скилидките.Засадете скилидките чесън вертикално, с петата надолу, като ги пъхнете в дъното на браздата. Чесънът зимува доста добре благодарение на устойчивостта си на ниски температури. Добре вкоренен, той ще оцелее през зимата и ще възобнови растежа си в началото на пролетта, при температура от 3 до 5 ° C.
При отглеждането на чесън е важно да изберете правилното място за леглото - то трябва да са добре изолирани. Не трябва да го отглеждаме след себе си и други лукови зеленчуци, поради високата чувствителност към гъбични заболявания. Добро място за боб, грах, краставици или домати. По принцип е възможно да се засаждат всички видове чесън, но чесънът, който произвежда съцветия (напр. Harnaś, Orkan), зимува най-добре.Прибирането на зимен чесънще бъде възможно през юли. "
Малко по-рано от традиционния зимен чесън, тъй като в началото на септември и октомври си струва да засадите луковиците див чесън. Въпреки че е свързан с традиционния чесън,ядливата част на дивия чесън салистата, а не луковиците.Струва си да се поинтересувате от този вид чесън, тъй като запазвайки еднакво силни здравословни свойства, той е по-лесно смилаем, а след консумация не оставя неприятна миризма на чесън. Листата от див чесън се берат от март до април.
Зимен лук с пресен лук
"Отглеждането на лук Ozimaе възможно само в райони с мек климат. Най-ранната реколта от зимен лук може да се получи чрез засаждане на пролетен лук през октомври. Срокът ноември е възможен, макар и доста рискован. За култивиране се препоръчва да се поставят след растения, отглеждани в оборски тор. Ако не разполагаме с такава стойка е необходимо лехата да се натори с добре разложен компост (поне 2 седмици преди датата на сеитба). За засаждане на зимен лук ние определяме голям пролетен лук с диаметър от 2 до 2,5 см, тъй като по-малкият презимува по-слабо. Засаждаме на разстояние 20 х 5 см, така че върховете да са на около 3 до 4 см под повърхността на почвата. Сортовете, подходящи за предзимния период на засаждане на лук са Rawska, Czerniakowska, Fiesta и Żytawska.Преди зимата леглото трябва да бъде покрито с троскот или слама. Ако през пролетта растенията се покрият с нетъкан текстил или перфорирано фолио,реколтата от зимен лукще бъде възможна още в средата на април. "
