Съдържание
Черна черница - силует
Черната черница (Morus nigra) е един от дървесните видове, принадлежащи към семейството на черниците. Това е диворастящо растение, което расте в някои части на Европа и в северните райони на Мала Азия. В Полша не се среща в естественото си състояние. Рядко се среща в паркове или край пътища. Там е засадено като декоративно растение от 16 век.Черната черница абсорбира замърсителите на въздуха, поради което работи добре в парковете. В миналото около 300 г. се отглежда масово, а по-късно отглеждането му е прекратено. В момента черната черница отново възвръща интереса си. Може да се отглежда в страни с мек климат. Стана популярен в смесените гори на Южна Европа. В Северна Америка се отглежда като овощно и декоративно дърво в градините. Расте много бързо, като достига до 15 метра височина. Има правилна, гъста, кръгла корона и къс ствол. Сърцевидни зелени листа. Цъфти в средата на май или през юни, има сладки и кисели, сочни плодове, които узряват през юли. Има специални здравословни свойства – богато е на минерали: магнезий, фосфор, калий, желязо, калций и витамини А, С, В.Черна черница - изискванияЧерна черница - дърво със значителна чувствителност към ниски температури, неустойчиво на замръзване. Поради това се нуждае от подслон за зимата. През първите години от живота разсадът може да бъде натрупан, покрит със земя и покрит със сено.Предпочита топъл климат, слънчево и закътано място. Не изисква интензивно поливане. Има силна коренова система, която му позволява да оцелее при суша. Може да се тори с компост или оборски тор. Плодовете на черната черница се развиват и узряват по-бързо, когато се отглеждат на място с висока степен на излагане на слънчева светлина. За растеж се нуждае от глинеста и песъчлива почва, обогатена с компост, пропусклива, с неутрално pH. Въпреки че се нуждае от влага, не може да оцелее във влажни зони. Когато планирате да отглеждате разсад от черница, трябва да се има предвид, че докато расте, ще се нуждае от много място. Трябва внимателно да помислите за мястото за него, защото има силни корени, които могат да засадят тротоарни плочки и основи. Това е интензивно растящо растение. Дори ако младият разсад замръзне, той ще може бързо да поникне нови издънки и да се разклони. Не изисква пръскане, не е податлив на болести и неприятели.Черна черница - отглежданеАко искате да започнете градинско отглеждане на черна черница, трябва да имате разсад. Важно е да ги купувате на доказано място, в добър разсадник. Разсадът трябва да е с добро качество, без болести. В идеалния случай трябва да има обширна коренова система. Правилно подбраните разсади бързо ще се аклиматизират, когато намерят подходящите условия, те спокойно ще оцелеят предстоящата зима и ще се развият през следващия сезон.Подрязването на черницата е грижа, която се извършва само с цел оформяне или ограничаване на растежа. Това дърво, растящо в естествени условия, не се води и не се реже. В градините трябва да обърнете особено внимание на измръзнали, повредени и пресичащи се леторасти. Дървото расте много бързо и расте силно. В рамките на десет години може да прерасне в екземпляр с височина 9 метра. Ето защо, ако искате да скъсите издънката, можете да го направите с до 30 сантиметра. Подстригващите клони на черната черница се правят през зимата, ранна пролет или в самия край на лятото, когато на мястото на среза изтича по-малко млечен сок.Твърде честото и прекалено силно подрязване на клоните ще доведе до намаляване на добива на плодното дърво. Черната черница може да се оформи в самостоятелно дърво или в черничев плет.
Кога черната черница дава плод?Тези, които се интересуват от закупуване на разсад, най-често се чудят след колко години плодовете на черната черница. Реколтата узрява в средата на юли или август. Плодовете са годни за консумация, тъй като са семки, които са част от плода на фъстъците. Първото плододаване започва около пет години след засаждането. Зрелите плодове на черната черница са с цилиндрична форма, стават лилави и черни. Първоначално са кисели. Цветът им се дължи на съдържанието на танин в плода. Когато достигнат пълна зрялост стават сладко – кисели и кисели. Могат да се консумират сурови. Те са дълги около три сантиметра. Беритбата отнема само 2-3 седмици. През това време трябва да се оберат всички плодове, в противен случай ще окапят и ще се похабят.Какво да си направим от плодовете на черната черница?Плодът на черната черница е колекция от естествено срещащи се витамин А, витамини от група В (В1, В2, В3 и фолиева киселина. Те също така съдържат повишаващ имунитета витамин С. Те подпомагат отстраняването на токсините от тялото Те са мощни антиоксиданти Богати на минерали, необходими за правилното функциониране на тялото, като магнезий, калий, фосфор, желязо и калций прости захари, те могат да се консумират от диабетици и хора с наднормено тегло Преди препарати от черен плодовете на черницата се използват при лечението на рак на гърдата и рак на яйчниците.В китайската медицина кората на черна черница се използва за болки в костите и зъбите.Стъблата и листата съдържат хормон на растежа. rem за обезцветяване и лунички.Сокът от черна черница може да се използва за намаляване на висока температура и борба с настинки. Може да се добави към вода или чай. Благодарение на високото съдържание на витамини, той укрепва имунитета. Стимулира апетита и отлично утолява жаждата. Сокът може да се използва и за изплакване на гърлото и лезиите в устата. Богатството на минерали, включително желязо, позволява сок от черна черница да се дава и на пациенти с анемия за подобряване на кръвотворната система.Сиропът от черна черница се препоръчва на хора, страдащи от сърдечни заболявания, аритмии и атеросклероза. Има пикочогонно действие, затова се препоръчва и при пациенти със заболявания на бъбреците и пикочните пътища. При лечение на настинки сиропът се използва при кашлица и при лечение на бронхиална астма.Тинктурата от черна черница има свой вкус, произтичащ от сладко-киселия вкус на плода. Подпомага имунитета, укрепва кръвоносната система. Сервира се при настинки като билково потогонно и антипиретично средство.Тинктурите не трябва да се използват заедно с други лекарства поради наличието на алкохол.Препаратите от черна черница, които се приготвят от плодовете, се препоръчват на хора, страдащи от анемия и бъбречни заболявания. Освен това сладкото от черница има страхотен вкус и укрепва имунитета. Плодовете на черната черница се използват и като добавка към сладкиши и сладкиши.
