Аз съм щастлив собственик на парцел земя и не мога да си представя, че не мога да отглеждам зеленчуци на него. Въпреки че сега можете да получите всичко в магазините, зеленчукът, който купувате, никога няма да се сравни с този от собствената ви градина.
Когато подреждах зеленчуковата си градина, нямах много опит и отглеждах повечето растения интуитивно. Практиката обаче прави всичко перфектно и вече мога да съветвам начинаещите градинари по редица въпроси. Първо, не препоръчвам торене на почвата с изкуствени препарати. За тази цел използвам оборски тор. Изливам го с вода и го съхранявам в бъчва, разположена в далечната част на парцела.
Научих, че в южната част на зеленчуковата градина си струва да сеят най-ниските растения (напр. маруля, репички, моркови, лук) и все по-високо от северната страна. Правя това, защото опорите, по които се катерят боб, грах, краставици или домати, могат да засенчат други зеленчуци. Ако подредим цветните лехи по този начин, слънцето ще има шанс да достигне до всяко растение
Друго също толкова важно нещо са датите на сеитба. За да имам пресни зеленчуци през целия сезон, се опитвам да засаждам ранни и късни сортове. Такъв е случаят с пресния лук например. Засаждам някои през март - април, а друга партида през май. Бера по-ранния за див лук и млад лук, а по-късния остава за зимнина. Аз също сея краставици през април и просто ги покривам с нетъкан текстил, за да не изстинат. Малко по-късно садя зелен фасул, защото го правя само след "студените градинари". Когато го прибирам, подготвям леха с боб за следкултивиране в средата на юли. Обикновено все още имам време да прибера повече реколта преди сланите.
Отглеждам праз, целина и домати от готов разсад. У дома ми е трудно да отгледам здрав и силен разсад, а можете да го купите от доказан производител за малко пари. Сигурен съм, че растенията ще дадат добра реколта. Така че купуването на готов разсад не е обида за мен.
Wiesława Badura
