Когато говорим за овощни растения, обикновено имаме предвид храсти или високи овощни дървета. Въпреки това, освен тези растения, има и много по-малки версии, които могат да бъдат засадени в саксии на тераси и балкони.
Най-лесният и най-евтиният начин да получите дръвчета с малък размер е да купите присадени или напъпили сортове върху силно изостанала подложка.Безспорното предимство на такива форми е ранното плододаване - обикновено още в годината на засаждане, докато недостатъкът е сравнително кратък период на живот (около 10 години) и сравнително малко количество плодове.Друг начин за получаване на миниатюрни овощни растения е закупуването на мини-овошки, които имат много по-малък размер на короната, но едри плодове.Тук откриваме различни сортове от почти всички видове: ябълкови дървета, круши, сливи, череши и праскови.
Балерина, или колоновидни ябълкови дървета, се характеризират с прав, вертикално растящ водач, от който се отклоняват само много къси плододаващи клони. Следователно плодът извира почти директно върху водача.
Поради стройната си форма те могат да се засаждат много близо едно до друго, дори на всеки 50 см, а възрастните дървета не надвишават 2 м.Засаждаме ги както в земята, така и в по-големи саксии с вместимост от 15-20 г.Най-известните дървета от група Балерина са сортът "Валс" с плодове с червен руж,
както и сортовете "Болеро" и "Полка".
Предимството на колоновидните ябълкови дървета е, че няма нужда от подрязване и оформяне на дърветата, тъй като те не се разклоняват настрани. Понякога израстват един или два по-дълги издънки, които просто се отрязват в основата.Единственото нещо, от което се нуждаят такива дървета, е здрав кол, за да не се счупи стволът под тежестта на плодовете. Когато едно дърво расте в саксия, то трябва да се полива редовно и да се тори с малки дози тор.Наличните сортове са доста устойчиви на разпространени болести и не изискват химическа защитаПри поява на неприятели ги контролираме с типични средства, които използваме в овощните градини. Повечето от тези сортове идват от Англия, където зимите са по-меки и следователно в нашия климат те могат да бъдат повредени от силни студове.
Ако са в саксии, преместете ги в неотопляеми помещения, а когато пораснат в земята, ги покрийте с рогозки или полар.Покритието не създава никакви проблеми, тъй като диаметърът на дървото от върха до дъното обикновено не надвишава 30-40 см.За да могат дърветата да дават плодове всяка година и плодовете да растат достатъчно, нека изтъним пъпките. Извършваме това третиране веднага след цъфтежа, като оставяме единични пъпки на разстояние 10-15 см една от друга, а останалите просто премахваме.
- Тесни растящи череши (и крушови дървета) се присаждат върху слабо растяща подложка и често развиват по-дълги странични издънки.Издънките се скъсяват до 10-15 cm през лятото.Разреждане на плодовете се препоръчват предимно за прасковени и крушови дървета, за череши и сливи това третиране може да се пропусне. Дърветата достигат височина 2-4 м.
- Колоновото ябълково дърво практически не се нуждае от резитба, тъй като тънкият навик е записан в гените, дори ако е присадено на умерено растяща подложка.Не забравяйте да изрежете ненужните издънки точно в основата, т.е. върху главния издънкаВъзрастните дървета не надвишават 2 м.