Зеленчуците, принадлежащи към семейството на нощниците, включват домати, чушки, картофи, патладжан, ябълка и домат и пепино.Те се отглеждат главно от разсад, тъй като техните топлинни изисквания са доста високи.Тези зеленчуци имат относително дълъг вегетационен период и високи нужди от вода и хранителни вещества.
Патладжан Solanum melongena L. (патладжан) все по-често се използва на нашите трапези, но все още не е толкова разпространен в любителското отглеждане.Първоначално, също и в Полша, се третира като декоративно растение, тъй като цветовете и плодовете му имат интересни цветове и форми. Най-разпространеният сорт е 'Epic F1', подходящ както за полево отглеждане, така и под покритие.
Плодовете му са с интензивен тъмнолилав цвят и крушовидна формаСъдържат минерални соли, особено калий, калций, желязо и фосфор, а също така понижават холестерола в кръвта съдържание и имат благоприятен ефект върху системата кръв.Периодът на производство на разсад е около 8-10 седмици, а датата на засаждане е втората половина на май.
По-екзотичен зеленчук е пепино Solanum muricatum L., чиито плодове могат да се консумират сурови, задушени или пържени.Сладкият му вкус, подобен на пъпеш, и интензивният му аромат правят плодовете му съставка на плодови салатиПепино е многогодишно растение в топъл климат, но в Полша е едногодишно растение. Може да се размножава както от семена, така и от тревисти резници.
Растенията, отглеждани в саксии, могат да се опитат да презимуват в светла стая, рядко поливане. В началото на пролетта пепино трябва да се подрязва. Можете да получите тревисти резници от някои от издънките - те ще се вкоренят след около месец и ще започнат да цъфтят след около три месеца.
