Правилното подрязване е един от най-важните фактори за успешното отглеждане на този вид. При липса на систематично съкращаване на издънките на прасковата плододаването се прехвърля първо към върха на короната, а след това се накланя цялото дърво.За да избегнете това, не се страхувайте да подрязвате дълги клони.
В случая с този вид правилото "по-добре да подрежеш лошо, отколкото изобщо да не отрежеш дървото" работи напълно добре.Преобладаващото мнение сред овощарите-практици е, че прасковите се режат лесно и трябва много да се постараете, за да режете дърветата неправилно.Подрязването на праскови не е много сложно, тъй като включва главно изрязване на стари клони, за да могат на тяхно място да израснат нови.Прасковите принадлежат към изключително малка група овощни дървета, които дават плод на едногодишни.
Поради тази причина основната цел на резитбата е да стимулира дърветата да произвеждат голям брой млади издънки. Това е много важно, защото само правилният брой едногодишни издънки ще гарантира изобилен добив.
Има три вида издънки в короната на прасковата. Вегетативните издънки са най-малко ценни, тъй като те практически не дават плодове. Те обикновено са тънки, деликатни и покрити почти изключително с листни пъпки. Изрежете тези видове леторасти напълно, оставяйки само 1-2 очи. Следващият вид издънки са типичните плодоносни клонкиТе обикновено са с по-голям диаметър и дебелина поне колкото молив. Те са най-ценните, защото дават най-големите и красиви плодове.
Последният тип издънки са издънки с цветни пъпки.Обикновено те не надвишават няколко сантиметра дължина, така че ги оставяме без да ги режем.Те са ценни, въпреки факта, че имат по-малки плодове, които ще трябва да се разреждат през лятото.