Реколта преди зимата
Преди всичко трябва да съберем зеленчуци, които са чувствителни към ниски температури, като целина, червено цвекло, моркови. След това изкопаваме зеленчуци, устойчиви на есенни студове: черна ряпа, ряпа, магданоз, пащърнак и кольраби
В края на месеца събираме зелето и можем да оставим праза, брюкселското зеле, зеле и спанак на парцела. Беритбата трябва да се извършва в слънчев ден или поне без валежи.Изкопаните зеленчуци се почистват от върховете, излишната пръст и се сортират. Здравите и добре пораснали са предназначени за съхранение, а леко повредените, по-малки и безформени - за текуща консумация
Здрави листа от магданоз, целина, дори част от листата на праза могат да се използват за сушени или замразени храни. Разравяме зеленчуците внимателно, най-добре с американска вила.След изкопаване не хвърляйте, тъй като това уврежда зеленчуците и ускорява тяхното разваляне.
Удължете реколтата
Ако искате леко да удължите периода на прибиране на реколтата от китайско зеле, репички, маруля или спанак, можем да покрием лехите с перфорирано фолио, нетъкан текстил, както и да поставим преносими рамкови кутии.
Подготвяме складови помещения
Началото на октомври е последната дата за подготовка на места за съхранение на зеленчуци.Ако планираме да използваме могилите като складови помещения, не забравяйте, че всяка година ги поставяме на различно място, като избираме пясъчен, пропусклив субстрат.
Мазетата и беседките са основно почистени и стените са варосани. Преди да съхранявате зеленчуците, изсушете складовете на въздух, а самите зеленчуци охладете до 2-4 ̊C.
Подгответе място за лехата
Ако искате да сеете рано напролет, трябва да подготвите място за лехата тази есен. Изберете тихо, защитено от вятъра място, слънчево, с по-лека, но хумусна почваПо възможност наторете с оборски и минерални торове - суперфосфат и калиева сол.
След това внимателно го изкопайте и го оставете в остра бразда за зимата. Поради възможността от замърсяване на почвата, лехата трябва да се поставя на различно място всяка година.
