Ябълковите дървета, черешите, сливите, крушите, както и касисът са устойчиви на ниски температури през зимата.Датата на есенното засаждане се препоръчва за тези видове. На практика можете да ги засадите, докато земята замръзне.
Докато прасковите, нектарините и черешите са по-безопасни за засаждане през пролетта. При засаждане през есента не режем дърветата след засаждането. По-добре е да отложите тази дейност до пролетта.Подрязаните клони замръзват по-лесно през зимата
Зрялост достигат късните есенни и зимни сортове ябълки. Плодовете, предназначени за по-дълго съхранение, трябва да се берат внимателно. Всеки плод трябва да е с дръжка.Накъсани плодове, със симптоми на болести или ухапани от вредители не са подходящи за съхранение
Също така тези, които са паднали от дървото, няма да останат твърде дълго, така че първо трябва да ги използвате.Най-новите сортове, като „Jonagold“, „Alwa“ , "Idared", "Szara Reneta", събрани навреме, могат да се съхраняват в хладна изба дори до януари и февруари.
В края на месеца, когато всички листа са паднали от дърветата, ние ги изгребваме точно под дърветата. Това е важно, особено в случай на ябълкови дървета, тъй като спорите на Venturia inaequalis се развиват върху падналите листа през зимата, причинявайки струпясване по ябълката. Чрез премахване на източника на инфекция, ние ще помогнем за защитата на растенията през новия сезон, като намалим заразяването на листата и младите разсад.
Листата от овощни дървета имат малко танини, което означава, че се разлагат бързо. Така че те са идеални за компост.За да ускорите разграждането на листата от почвените микроорганизми, добавете малко азотен тор, например урея или нитрат, към компостера.