Овощните дървета и храсти могат да произвеждат променливи добиви в зависимост от това дали (и как) се поддържат и на каква позиция се отглеждат.Добрата изолация и пропускливият субстрат са особено важни.Растенията не могат да прерастват едно в друго (както растенията за жив плет), така че е важно да се определи точно разстоянието между дърветата и храстите преди засаждане.
Добре е да знаете вида на подложката, защото той определя силата на растежа, добива, качеството на плодовете . Благодарение на подложката, благородният сорт придобива силна коренова система, която му позволява да оцелее и при по-неблагоприятни условия на околната среда.
Опитът показва, че особено дърветата са засадени твърде гъсто. Ето защо е най-добре да изберете сортове на джуджета или полу-джуджета. Дърветата върху силно растящи подложки обикновено се засаждат само в големи градини.
Опитите да се укротят такива дървета чрез силно изрязване на издънките са контрапродуктивни, защото предизвикват много силен растеж на младите издънки.
