Когато събирате първите реколти, не забравяйте, че патисоните и тиквите не трябва да са прекалено зрели, защото по-младите плодове са по-сочни и по-вкусни.Също така тиквичките или патизоните, предназначени за мариноване, трябва да се берат и консервират последователно.
Най-вкусните плодове са тиквичките с дължина 8-10 сантиметра, плодовете на тиквата до 20 сантиметра, а патисоните трябва да са с диаметър 10-12 сантиметра, а ако са предназначени за мариноване, трябва да са малки, 3 -4 сантиметра с размер
При вертикално отглеждане на тикви с помощта на опори, брането на плодовете е по-лесно.За целта можете да използвате обикновена оградна мрежа или собственоръчно направени конструкции от колове, тел и канапПлодовете на така отгледаните растения узряват по-бързо, защото имат по-добър достъп до светлина
Ако отглеждаме растения плоски, не ги превеждайте сега, защото това ще ограничи добива им. Доматите, най-очакваните летни зеленчуци, също започват да дават плодове
Сортовете, отглеждани на открито, ще дадат реколта по-късно, в края на месеца. Патладжаните и чушките също са подходящи за прибиране на реколтатаВ случай на пипер, забавянето на прибирането на зрели плодове може да попречи на развитието на нови плодчетаПатладжанът трябва да има лъскава кора, а плодът не трябва да са прекалено обрасли - тогава те са по-деликатни на вкус.
Също така зеленчуците лук могат да бъдат събрани. Лукът, отгледан от пролетен лук, трябва да се бере, когато дивият лук е напълно счупен, а чесънът да се засажда през пролетта, когато половината листа са се счупили.Преди планираното прибиране на реколтата от лук, поливането трябва да бъде ограничено.
Как да предотвратим летния недостиг на вода
Засушаванията, продължаващи няколко дни през лятото, могат да попречат на растежа на зеленчуците.Поливайте зеленчуците си редовно, за да предотвратите недостиг на водаВисоките температури обаче означават, че водата се изпарява много бързо. Затова е най-добре да поливате сутрин или късно следобед, когато има по-голям шанс водата да проникне в почвата.
Освен това мулчирането на почвата около растенията ще намали изпарението на водата. Използваните мулчи имат допълнително предимство: предотвратяват развитието на конкурентни растения.Най-добрият материал е фолиото. Напълно предотвратява загубата на вода от основатаМоже да бъде прозрачен или черно-бял
Използването на черно фолио може да прегрее почвата.Добро решение е да използвате органичен мулч, например слама, окосена трева, плевели.При последното не забравяйте да премахнете цветята, които могат да бъдат източник на семена.
