Thymus(Thymus) е род растения, който включва няколкостотин вида. 10 от тях се случват в Полша. Всички те – включително и така популярните мащерка и мащерка – освен естетически, имат и лечебни и подправки. Запознайте се с най-популярнитевидове и сортове мащеркапрепоръчвани за градини. Предлагамелечебни свойства на мащерката , каква е употребата на това растение и как изглеждаотглеждане и размножаване на мащеркав градината.
Thymus pulegioides
Фиг. AnRo0002, CC0, Wikimedia Commons
Как изглежда мащерката?
Мащерката принадлежи към семейството на Lamiaceae(Lamiaceae) и се среща в Европа, Африка и Азия. Приемат формата на вечнозелени храсти или ниски компактни храсти. Те растат до 50 см височина. Те имат малки овални или равновесни листа с пълен ръб или назъбено острие. Малките лабиални цветя са събрани в глави или класове и се появяват през пролетта и лятото.Всички видове мащерка имат лечебни свойства поради високото съдържание на етерично масло
Видове и сортове мащерка
От 10 вида мащерка, открити в Полша, няколко заслужават специално внимание. Както поради множеството интересни разновидности, така и поради тяхната употреба.
Мащерка(Thymus vulgaris) - представлява храст с височина 10-40 см с повдигнати издънки, покрити със сиви мъхести листа. Малки цветя в нюанси на лилаво и розово са събрани в съцветия от дълги съцветия.
Обикновена мащерка - Thymus vulgaris
Фиг. depositphotos.com
Thymus serpyllum (Thymus serpyllum) е нисък (5-15 cm) храст с тънки, пълзящи издънки, покрити с малки листа. Това растение цъфти от юни до септември с малки, ароматни цветя.
Thymus serpyllum
Фиг. depositphotos.com
Лимонова мащерка(Thymus citriodorus) - достига височина до 30 см. Неговите разклонени, припокриващи се издънки са покрити с малки ланцетни листа. Това е медоносно растение, което цъфти от май до късна есен. Отличава се с интензивен аромат на лимон. Особено популярен е сортът лимонена мащерка "Aureus" със светло жълто-зелени листа.
Тимус лимон 'Aureus' - Thymus citriodorus
Фиг. depositphotos.com
Thymus pulegioides(Thymus pulegioides) - е подхраст, който се среща в цяла Полша, расте по ливади и пасища. Има широк хабитус и достига височина около 30 см. Разклонени, космати издънки са покрити с малки, яйцевидни листа. По върховете на издънките в края на пролетта или лятото се появяват деликатни дорзални цветя, образуващи неправилни кълбовидни съцветия.
Thymus 'Foxley' - Thymus pulegioides
Фиг. depositphotos.com
Thymus praecox - в естествено състояние се среща рядко, но благодарение на интересните сортове се харесва на градинарите. Благодарение на пълзящи издънки, той създава плътни, ниски килими, идеални за затревяване. Новите сортове като ранната мащерка "Purple Beauty" радват както с обилен цъфтеж, така и с наситеност на цветовете. Освен това са по-устойчиви и растат по-бързо.
Ранен тимус - Thymus praecox
Фиг. depositphotos.com
Сортовете мащерка, препоръчани за градиниса представени в таблицата. Те се различават по височина, цвят на листата и цветовете и дата на цъфтеж. Под таблицата предоставяме връзка за изтегляне на версията за печат: -)
Изтеглете списъка с сортове мащерка във версия за печат:
- Видове и сортове мащерка (PDF)
Мащерка - приложение
Ниски, килимни разновидности на мащеркасе използват за затревяване на пространства под дървета или високи храсти или за запълване на места между цъфтящи през лятото многогодишни растения, като лавандула или бял равнец. Те запълват празнините между тротоарните плочи или калдъръма, образувайки зелено, ароматно свързващо вещество.
Ниската мащерка е подходяща за засаждане наалпинеуми или ниски стени, където царува в компанията на растения като: седум, водно конче, морски флокс или карпатска камбанка. На цветните лехи те създават ефектни комбинации с ниски иглолистни дървета, тинтява или карамфили.
Мащерката, засадена в контейнеризаедно с други растения, най-често многогодишни, например здравец, върбинка, карамфил, градински чай или мента, са оригинална украса на балкони и тераси.
Интензивен аромат на етерични масла от мащеркаотблъсква мравки, листни въшки, охлюви, зелеви акари, рапично зеле, зелеви стръкове и филе от моркови. Струва си да намерите място за тези полезни растения във вашата градина, като по този начин защитите растенията от вредители.
Мащерка - лечебни и козметични свойства
Сред мащерката, отглеждана у нас, мащерката, пясъчната мащерка и мащерката са най-ценни и най-често използвани за медицински и козметични цели. Етеричните масла, съдържащи се в мащерката, се използват широков козметичната и фармацевтичната промишленост. Те съдържат, наред с други, карвакрол, тимол, цитрал, линалол и флавоноиди. Действайки по-силно от антибиотиците, те показват антибактериални, противогъбични, отхрачващи, спазмолитични и холеретични свойства.
Билка мащерка
Фиг. depositphotos.com
ВътрешноМаслото от мащерка се използва главнопри заболявания на дихателната, отделителната и храносмилателната системи. Като компонент на сиропите за кашлица има отхрачващо и диастолно действие. В козметиката е съставка на препарати за коса: почиства и дезинфекцира скалпа и укрепва косата. Предотвратява появата на пърхот. Използва се и при производството на пасти за зъби и води за уста.Билката мащерка се използва и в готвенетокато подправка, ценена заради интензивния си горчив вкус.
MЧерната мащерка и мащерката имат сходни лечебни свойства скато мащерката, но ефектът им е по-слаб.Те показват диастолни, отхрачващи, дезинфекциращи, противовъзпалителни и диуретични свойства. Запарките от мащерка се използват при инфекции на устата, гърлото и ларинкса. Помагат и в борбата със сухата кашлица и проблемите, свързани с храносмилателната система. Външнокомпреси от мащеркасе използват при ухапвания от насекоми, изгаряния, ревматични болки и невралгии.Билката мащерка се използва в кухнятакато подправка за много ястия, особено мазни и трудносмилаеми.
Лимонената мащерка показвадезинфекциращи и холеретични свойства. Благодарение на уникалния си аромат е идеален за подправяне на птичи и рибни ястия, както и десерти.
Мащерка - отглеждане
По принципмащерката расте най-добре на топли и слънчеви местаи в сухи, леки, песъчливи или каменисти и бедни на хранителни вещества почви.
Мащерката има малко по-високи изисквания за отглежданеи за правилен растеж се нуждае от влажна, пропусклива и богата на хранителни вещества позиция. Ще се справи и с по-слаби почви, но тогава ще даде по-лош добив.
Мащерката не изисква нито поливане, нито торене . На всеки няколко години те могат да се хранят с оборски тор или узрял компот.
Тъй каторастенията от мащерка са вечнозелени растенияте са изложени на физиологично засушаване, особено по време на безснежни, сухи и слънчеви зими. В райони с по-суров климат е препоръчително да ги покриете с плат или агротекстил. Благодарение на техните регенеративни способности, дори замразените издънки на мащерка бързо се регенерират и отразяват с нови издънки.
Мащерката може да се отглежда и в контейнериЗа да се насладите на аромата на тези пикантни растения, през пролетта, в края на март и април, семената трябва да се засяват директно в саксиите. От края на май можем да поставим растенията навън, декорирайки балкона или терасата. За зимата саксиите трябва да се преместят в помещение с температура 10-15 ° C и поливането на растенията трябва да бъде ограничено.
Мащерка - резитба
Подрязването на мащерката се извършва главно след цъфтежа Трябва да се внимава да се отреже растението точно под съцветията и само невдървеснелите части на издънките. Ако отрежем мащерката на грешното място, растението може да не подскача повече. През пролетта е добра идея да подрежете издънките на мащерката до около 1/3 от дължината им, за да осигурите буен и обилен цъфтеж.
Мащерка - размножаване
Мащерката се размножава по 3 начина : чрез засяване на семена, резници и разделяне на бучки.
Засяване на семена от мащерка- семената се засяват през март-април директно в земята или в кутии. Те покълват след няколко дни при температура около 21°C и висока влажност на въздуха. Разсадът се капитонира в саксии, а готовият разсад се засажда на постоянно място в края на май
Размножаване на мащерка чрез издънки- мащерката също се размножава чрез издънки, взети от майчиното растение след цъфтежа, т.е. през юли или септември. Засаждаме нови растения за постоянно през пролетта или в края на лятото на следващата година.
Размножаване на мащерка чрез разделяне- мащерката трябва да се подмладява на всеки няколко години чрез разделяне на бучката. По този начин ние едновременно възпроизвеждаме растението и получаваме нови резници. Разделяме майчиното растение на по-малки части и засаждаме резниците, образувани след разделянето им, директно на ново място или първо ги засаждаме на лехата, ако не са достатъчно вкоренени
MSc Eng. Anna Błaszczak
