Ядките са ценен компонент от нашата диета. Въпреки че са мазни и калорични, те са богати на минерали и витамини, а съдържащите се в тях ненаситени мазнини са здравословни.В полския климат обаче имаме малко възможности за отглеждане на ядки . Това са основно лешници и орехи. А за тези, които не могат да поберат в градината си голям орех или лешников храст, могат да изберат едногодишни фъстъци. Вижтекакви ядки могат да се отглеждат в Полшаи как да започнете!
В Полша можем да отглеждаме лешници, орехи и фъстъци
Фиг. pixabay.com
Отглеждане на лешници в Полша
В нашия климат много добре се отглежда леска , чиито плодове са лешници. Това не е изненадващо, тъй като това е нашият роден храст, който се среща в широколистни и смесени гори. Въпреки това, в домашните градини и парцелите се засаждат благородни сортове леска, които дават много по-добри плодове, произвеждайки по-големи и по-вкусни ядки.
Лешникът достига до 3-5 м височина и се нуждае от слънчево място с плодородна, хумусна и умерено влажна почва. Най-доброто време за засаждане на лешникови храсти е есента.Любителски сортове лешниксе препоръчват за парцели и домашни градини, като: Cosford, Catalan, Syrena, Warsaw red, Giant from Halle. Последният сорт не ми харесва, въпреки че дава големи и вкусни ядки, защото узрява късно, едва през октомври, така че събираме ядки, които обикновено са мокри и изискват сушене.От по-ранните сортове лешник ядките се берат от втората половина на август до края на септември и ако се берат в слънчеви и сухи дни, ядките се съхраняват добре.
Когато решавате да отглеждате лескаобаче, струва си да знаете, че повечето от нейните сортове са чуждоопрашени растения. Това означава, че за да плододават добре, тоест да раждат много ядки, трябва да засадите поне два различни сорта един до друг, така че да се опрашват взаимно. Ако нямаме достатъчно място в градината, за да засадим поне два храста леска, самоопрашващите се сортове ще ни помогнат. От гореспоменатите любителски сортове лешник ще бъде Косфорд, а други самоопрашващи се сортове са: Аполда, Давиана, Пасиасти.
Отглеждане на орехи в Полша
Орехът е голямо дърво, което расте в градината до няколко метра височина. Следователно,отглеждане на орех в градинатаможе да си позволи само хора, които имат доста място на парцела.Това дърво се справя добре с полския климат, изисква слънчеви места, плодородна почва, за предпочитане варовита и умерено влажна
За засаждане в градини си струва да изберете сортове орех , които дават плод Те започват да плододават рано (дори от втората година след засаждането), дават големи ядки с не много дебела черупка, устойчиви са на замръзване и рядко страдат от болести. Такивасортове орех, идеални за отглеждане вградини, включват: Алби, Додо, Леополд, Резовия, Сайфендорски, Силезия, Тарго. Последният обаче, въпреки че е много устойчив на замръзване, често е засегнат от антракноза.
Отглеждане на фъстъци в Полша
Ако голям орех или дори по-малък лешников храст не се побира в нашата градина, може да се изкушим даотгледаме фъстъци , известни още като фъстъци или фъстъци. Правилното име на растението, което произвежда тези фъстъци, е фъстъци. Името му идва от факта, че цветната дръжка след цъфтежа се удължава и отива под земята, където на дълбочина 5-8 см узряват плодовете, т.е. фъстъците.Това явление е доста интересно и си струва да се наблюдава на градински парцел. За съжаление,кунилингусът има тропически произходи в нашия климат, въпреки че ще цъфти, не винаги ще може да произвежда ядки. Най-добрите шансове са в южната част на Полша.
Фъстъците се засяватпрез април на лехата. Преди сеитба семената трябва да се почистят от черупките и да се накиснат във вода за 24 часа. Разсадът се засажда на цветните лехи от 15 май, когато опасността от измръзване е преминала. Растението изисква добра слънчева светлина и плодородна и добре дренирана почва. Прибирането на реколтата трябва да е възможно с настъпването на есента. Сигнал за прибиране на реколтата е пожълтяване и изсъхване на листата на фъстъците.
