Киселец(Rumex acetosa) е издръжливо многогодишно растение, което расте диво по ливади и градини. Дълго времелечебните свойства на киселецасе използват в народната медицина, а отличителният вкус на растението означава, чеобикновеният киселецсъщо се използва в кухнята. Запознайте се с всички свойства на това растение и научетекак да се борите с киселеца , когато се е разпространил твърде много във вашата градина.
Листа от киселец
Фиг. depositphotos.com
Как изглежда обикновеният киселец?
Киселецът расте до 1 м височина . Стъблото му е изправено, надлъжно набраздено, а листата са стрелковидни, слабо месести. Цъфти от май до юли. Плодът на киселеца е кафяв фъстък
Обикновеният киселец може да расте в почви с различен диапазон на pH, въпреки че вирее в кисела почва. Следователно,киселецът се счита за индикаторно растение, което предполага кисела почва в градинатаТова растение предпочита суха до умерено влажна почва и напълно осветено от слънцето или полусенчесто място.
Киселец - лечебни свойства
Лечебните свойства на киселеца се откриват във всички негови части . В медицината се използват цветове, листа, стъбла и корен от киселец. Суровините на клиниките за киселец включват оксалова киселина и оксалати, хиперозид, витамин С, танини и горчивина.
Киселецът се използваза набавяне на витамин С, а също и като кръвопречистващо средство при анемия. Може да се използва и външно при кожни заболявания. Киселецът ви помага да се отървете от чувството на прекомерна жажда, треска или възпаление
Забележка! Наличието на оксалова киселина в растението може да представлява заплаха за тях. Също така при здрави хора прекомерната консумация на киселец може да причини стомашни болки, болки в пикочния мехур или повръщане.
Киселец - приложение
1. Киселец в кухнята
Суровите листа от киселец се консумират в салати, супи и сосове. Можете да го приготвите като спанак, като смените водата по време на варенето, за да премахнете оксаловата киселина. Киселецът може да се добавя към зеленчукови супи, омлети, агнешко, телешко, рибно, птиче и свинско месо.Най-добре е да използвате пресни, млади листа от киселец, които са най-меки на вкус
Обикновен киселец - Rumex acetosa
Фиг. pixabay.com
2. Обикновен киселец в домакинството
Сокът от киселец премахва ръжда, мухъл, петна от мастило, а също така премахва петна от ракита и сребро.
3. Киселец в козметиката и билколечение
Запарените листа от киселец се пият като чай при чернодробни и бъбречни заболявания. Инфузията може да изплакне язви в устата, да промие циреи и трудно заздравяващи рани.
Киселец - борба
Киселецът е растение, което се разпространява лесно, така че е необходимода се контролира киселецът в градинитеТова растение се размножава чрез семена, разпръснати от вятъра, и допълнително произвежда коренови издънки.Появява се на тревни площи и в градински лехи, превръщайки се в истинска напаст за градинаря.Киселецът може да се отстрани на ръкадопълнително с помощта на сода за хляб, за да се намали рискът от повторно израстване на киселеца по-късно.
Пръскане с хербициди , като например:
- Chwastox New Trio 390 SL (4 ml от препарата на 1 литър вода, което е достатъчно за пръскане на 20m²)
- Глухарче 540 SL (4 ml от препарата на 1 литър вода, което е достатъчно за пръскане на 20m²)
- Подредени тревни площи (10 ml от препарата на 1 литър вода, което е достатъчно за пръскане на 25 m2)
Chwastox Trio 540 SL и Mniszek 540 SL имат еднакъв състав (мекопроп 300 g/l + MCPA 200 g/l + дикамба 40 g/l), следователноза борба с киселеца изберете един от на тези два препаратаОсвен това Starane Trawniki може да се използва алтернативно с Chwastox Trio или Mniszek, който има различен състав (флуроксипир 40 g/l + клопиралид 20 g/l + MCPA 200 g/l).
Трябва да се подчертае, че от гореизброените препаратисамо Chwastox Trio е регистриран за директна борба с обикновен киселецОстаналите посочени препарати са регистрирани за полски и обикновен киселец. Следователно препаратът на първи избор за борба с киселеца трябва да бъде Chwastox Nowy Trio 390 SL. Този хербицид се бори с киселеца само с едно пръскане. Ефективен е и срещу други двусемеделни плевели, като глухарче, живовляк, живовляк или бял равнец.
Пръскането с киселец може да се използвапри благоприятни условия за вегетация на растенията, от пролетта до ранна есен (април-октомври), от фазата на няколко листа до фазата на цъфтеж.
MSc Eng. Joanna Białowąs
